Yến mạch nướng mật ong – Món ngon bổ dưỡng

yen-mach-nuong-mat-ong

Yến mạch là một loại ngũ cốc nổi tiếng tốt cho sức khỏe. Mật ong cũng là một chất tạo ngọt có nhiều dinh dưỡng. Yến mạch kết hợp với mật ong mang đến rất nhiều lợi ích. Hai loại thực phẩm này cũng có vô vàng cách kết hợp. Và yến mạch nướng mật ong là một trong những cách kết hợp tuyệt vời nhất. Hãy cùng tìm hiểu thêm về hai loại thực phẩm này cũng như khám phá cách kết hợp đặc biệt của chúng nhé!

1. Sơ lược về yến mạch và mật ong

Yến mạch là một loại cây ngũ cốc. Khi trồng cây, người ta thu hoạch phần hạt cây. Đó chính là phần yến mạch mà chúng ta thường ăn. Với bản chất là một loại hạt ngũ cốc, yến mạch cực kỳ giàu dinh dưỡng. Chúng chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất thiết yếu. Nổi bật nhất và đặc trưng nhất thì phải kể đến beta glucan. Ngoài ra, đây cũng là nguồn cung cấp cho lượng lớn protein và chất béo tốt.

ngu-coc-yen-mach
Sơ lược về yến mạch

Mật ong là một chất tạo ngọt được làm ra bởi loài ong mật. Đây là chất tạo ngọt có nguồn gốc hoàn toàn từ tự nhiên, không trải qua quá trình chế biến công nghiệp hóa. Do mật được hình thành từ quá trình ong hút nhụy hoa nên số loại mật ong rất đa dạng.

Trong mật ong có 80% là đường tự nhiên. Chiếm chủ yếu và nắm giữ tỷ lệ cao nhất là fructose. Nối tiếp sau đó là glucose. Góp mặt với lượng nhỏ là mantose và saccarose. Tương tự như yến mạch, mật ong là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng siêu dồi dào. Mật ong có hàng loạt khoáng chất. Có thể kể đến như sắt, canxi, kali, natri,… Cùng với đó là lượng vitamin dồi dào gồm vitamin C và vitamin nhóm B,…

2. Tác dụng của việc kết hợp yến mạch và mật ong

Mật ong kết hợp yến mạch mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Đơn cử như những lợi ích sau:

  • Giảm lượng cholesterol tồn tại trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh mỡ trong máu.
  • Thúc đẩy hiệu suất hoạt động của hệ tuần hoàn. Mang đến một trái tim khỏe mạnh hơn. Tăng cường và kích thích dòng lưu thông của máu.
  • Góp phần phòng ngừa các căn bệnh ung thư.
  • Đây là thực phẩm tuyệt vời để hỗ trợ cho quá trình giảm cân. Chúng hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa bên trong cơ thể. Quá trình giảm cân của bạn sẽ trở nên lành mạnh hơn.
  • Tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Nâng cao sức khỏe cho các cơ bắp.
  • Cung cấp một lượng dồi dào các chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.
  • Mật ong kết hợp với yến mạch cũng là công thức chăm sóc sắc đẹp hiệu quả.
ngu-coc-va-mat-ho-tro-giam-can
Yến mạch và mật ong hỗ trợ cho quá trình giảm cân

3. Công thức chế biến món yến mạch nướng mật ong

  • Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • Cách thực hiện, chế biến:
    • Cho yến mạch vào tô. Sau đó tiếp tục rót mật ong vào.
    • Trộn thật đều tay hỗn hợp kể trên. Đảm bảo sao cho yến mạch được bao bọc bởi mật ong.
    • Cho hỗn hợp này nghỉ trong 3 tiếng để yến mạch thấm mật ong.
    • Sau 3 tiếng nghỉ thì mang chúng trải ra khay và cho vào lò nướng.
    • Bạn có thể dùng trực tiếp chúng như một món ăn vặt. Nếu số lượng làm ra quá nhiều thì có thể mang đi cất. Bảo quản chúng ở nơi thoáng mát. Buổi sáng, bạn có thể mang ra hâm nóng và dùng như bữa ăn sáng.
yen-mach-nuong-mat-ong
Công thức chế biến món yến mạch nướng mật ong

Trên đây là những thông tin cơ bản về yến mạch nướng mật ong. Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Bạn hãy thử thực hành công thức trên tại nhà nhé. Bạn cũng có thể rủ thêm bạn bè để cùng nhau nấu thử đó. Hi vọng bạn sẽ có thểm một món khoái khẩu, góp phần làm mới thực đơn hằng ngày nhé. Chúc bạn có thật nhiều sức khỏe. Đừng quên chia sẻ bài viết này đến những người thân yêu nha!


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm