Vỏ chanh ngâm mật ong và những lợi ích tuyệt vời

so-luoc-ve-chanh

Đối với người Việt Nam, việc tận dụng các thành phần của rau, củ quả đã là một thói quen. Chanh là một thực phẩm tốt, rất được ưa chuộng để sử dụng trong nhiều lĩnh vực. Và tương tự như nhiều loại cây trái khác, chanh cũng được tận dụng hầu như mọi thành phần. Trong đó có phần vỏ chanh. Có thể bạn chưa biết đến món vỏ chanh ngâm mật ong cực kỳ tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết bên dưới bạn nhé!

1. Sơ lược về vỏ chanh ngâm mật ong

Sơ lược về mật ong

Mật ong là một trong những chất tạo ngọt tốt cho sức khỏe. Hàm lượng dinh dưỡng có trong mật ong rất cao. Do có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên nên mật ong cực kỳ lành mạnh. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại mật ong khác nhau. Sự đa dạng đó đến từ nguồn hoa mà ong hút mật. Trên cơ bản, tất cả các loại mật ong đều có thành phần dinh dưỡng như nhau.

so-luoc-ve-mat-ong
Sơ lược về mật ong

Có đến 80% thành phần bên trong mật ong là các loại đường tự nhiên. Trong đó, frutose và glucose là hai loại đường chủ đạo. Chúng chiếm tỷ lệ lớn. Phần còn lại là đường saccarose và đường mantose. Bên cạnh đó, mật ong còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Trong mật chứa hàm lượng lớn canxi, phốt pho, kẽm,… Cùng với đó là các vitamin như vitamin C hay vitamin nhóm B.

Sơ lược về chanh và vỏ chanh

Chanh là một loại nông sản xếp vào hàng rau củ quả. Quả chanh thuộc chi cam chanh. Chúng thường có phần vỏ mềm, màu xanh lá hoặc vàng tùy vào độ chín. Phần thịt bên trong thì mọng nước. Chanh thường có vị chua. Vì vậy mà chúng thường được dùng làm chất tạo độ chua tự nhiên cho các món ăn. Chanh chủ yếu được dùng để pha chế nước uống hoặc gia vị nêm nếm khi nấu nướng.

Trong chanh có hàm lượng cao vitamin C. Chính chất này tạo nên vị chua đặc trưng của chanh. Nhiều người lầm tưởng vitamin C này chỉ có trong thịt của quả chanh. Thế nhưng kể cả trong vỏ chanh cũng có chứa một lượng vitamin C khá dồi dào.

vo-chanh-ngam-mat-ong
Sơ lược về chanh và vỏ chanh

Bên cạnh đó, chanh còn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Chất xơ này chủ yếu tập trung tại phần vỏ chanh. Do đó khi trưng dụng lại vỏ chanh thì cũng là sử dụng tối đa lượng chất xơ của quả chanh.

Chanh cũng chứa một lượng canxi, sắt, kali và vitamin B6 phong phú. Vỏ chanh thì có chứa chất pectin cũng như các chất chống oxy hóa khác.

2. Vỏ chanh ngâm mật ong có tác dụng gì?

Vỏ chanh chứa rất nhiều vitamin C cũng như chất chống oxy hóa. Những thành phần dinh dưỡng này hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa. Chúng hạn chế sự hình thành của các nếp nhăn. Vitamin cũng góp phần nâng tone da, giúp da bạn không chỉ sáng màu hơn mà còn khỏe đẹp hơn.

Vỏ chanh kết hợp với mật ong mang đến một tổ hợp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vỏ chanh có lượng xơ cao, hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa trơn tru hơn. Trong vỏ chanh cũng chứa lượng pectin cao. Chất này giúp tạo ra cảm giác no lâu. Mật ong lại là chất làm sạch đường ruột và hỗ trợ hoạt động của đường ruột. Mật ong giúp hệ tiêu hóa làm việc năng suất hơn. Tốc độ trao đổi chất được tăng cường.

vo-chanh-mat-ong-giam-can
Vỏ chanh và mật ong giúp giảm cân

Trên đây là những thông tin cơ bản về món vỏ chanh ngâm mật ong. Hi vọng bạn đã được bỏ túi thêm những kiến thức bổ ích. Vỏ chanh thật sự có rất nhiều tác dụng. Bạn nên tận dụng chúng mỗi lần sử dụng chanh. Bên cạnh việc ngâm vào mật ong, bạn cũng có nhiều cách khác nhau để chế biến vỏ chanh. Chúc bạn và những người thân yêu sẽ luôn khỏe mạnh và hạnh phúc nhé!


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm