Uống bột nghệ có tốt không? Những tác dụng với sức khỏe

bot-nghe

Bột nghệ không chỉ là gia vị mà còn là thực phẩm hỗ trợ sức khỏe cũng như làm đẹp. Sử dụng với một điều động đúng cách sẽ giúp cải thiện sức khỏe được tốt hơn.

1. Tinh bột nghệ và bột nghệ

Thoạt nhìn, hai loại bột này đều giống nhau. Đều được chế biến từ nghệ tươi mà lựa chọn phù hợp với từng mục đích sử dụng hợp lý. 

Đối với bột nghệ thường có màu vàng sẫm, có mùi hương khác nồng và vị đắng. Khi hòa tan với nước, bột thường lắng cặn xuất hiện nhiều váng dầu. Đặc biệt, hàm lượng curcumin trong bột nghệ khá thấp so với tinh bột nghê, nên khi dùng để điều trị đau dạ dày sẽ có hiệu quả thấp hơn. Sản xuất bột nghệ bằng cách làm sạch và gọt bỏ vỏ rồi đem phơi. Sau đó cho nghệ khô vào máy xay để xay nhuyễn ra. 

tinh-bot-nghe-va-bot-nghe
Tinh bột nghệ và bột nghệ

Đối với tinh bột nghệ thường có màu vàng nhạt, tươi sáng, mùi hương nhẹ, hòa tan trong nước tốt, có độ mịn cao, chứa nhiều hàm lượng curcumin được tách chiết phức tạp để loại bỏ các tạp chất. Phải trải qua một quy trình phức tạp để có được thành phẩm giàu hàm lượng curcumin: Sau khi xay nhuyễn nghệ tươi và vắt lấy nước cần phải tách bỏ nhựa và dầu để thu về lượng bột nguyên chất.

2. Tác dụng của bột nghệ và tinh bột nghệ

  • Bột nghệ: 

Thành phần chính của bột nghệ là curcumin có thể giúp làm hạn chế sự sản sinh của các Melanin. Đây là nguyên nhân chính gây nên da bị sạm, nám và tàn nhang.

tac-dung-cua-bot-nghe
Tác dụng của bột nghệ

Không những vậy, nó còn chứa hàm lượng protein, acid và các loại vitamin khi kết hợp lại với nhau sẽ có chức năng tăng cường hệ thống miễn dịch. Giúp giải độc gan, giảm stress, ngăn ngừa suy giảm trí nhớ, thanh lọc cơ thể, làm lành và mờ vết sẹo một cách hiệu quả. 

  • Tinh bột nghệ:

Tinh bột nghệ có hàm lượng curcumin nhiều có khả năng chống viêm, kháng khuẩn kháng oxy hóa và hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ gây ung thư. Giúp cải thiện tình trạng sức khỏe, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt và thải độc cho gan.

tac-dung-cua-tinh-bot-nghe
Tác dụng của tinh bột nghệ

Lựa chọn tinh bột nghệ để điều trị các bệnh về đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày, đau dạ dày do vi khuẩn Helicobacter Pylori (HP) gây ra hoặc chứng trào ngược dạ dày sẽ là một lựa chọn tối ưu nhất. 

3. Uống bột nghệ có tốt không?

Để giải đáp cho câu hỏi “Uống bột nghệ có tốt không?” thì câu trả lời là có. Nhưng không được sử dụng quá liều lượng và phụ thuộc. Bởi khi sử dụng chúng quá lâu và thường xuyên sẽ bị nóng trong người ảnh hưởng đến gan. Đồng thời, sử dụng bột để đắp mặt quá lâu và tần suất cao sẽ gây vàng da.

Uong-bot-nghe-co-tot-khong
Uống bột nghệ có tốt không?

Trong quy trình chế biến bột được làm từ củ nghệ chưa được loại bỏ cả nhựa. Đây là thành phần gây ảnh hưởng những vấn đề về tiêu hóa như buồn nôn, khó tiêu, gây nóng gan và nổi mụn.

4. Cách sử dụng đúng cách

Sử dụng bột trước khi ăn 30 phút hoặc sau khi ăn từ 1 đến 2 giờ. Dùng nước ấm hòa tan bột đến khi tan hết. Uống 2 lần/ngày để giúp cho quá trình điều trị dạ dày được tốt hơn.

Ngoài ra có thể pha thêm sữa tươi, sữa đặc với độ ngọt nhất định để dễ uống hơn, hoặc pha loãng với mật ong và 100ml nước sôi dùng trước và sau bữa ăn. 

cach-uong-dung-cach
Cách uống bột nghệ đúng cách

Sử dụng từ hai đến ba cốc trong một ngày để có thể giúp giảm đau dạ dày ngăn ngừa gây ung thư dạ dày, ung thư đường ruột. Những người bị viêm khớp nên pha với sữa nóng uống 3 lần/ngày, hoặc pha với nước ấm sẽ làm giảm đầy hơi, khó tiêu, đau bụng.

Sử dụng bột nghệ hợp lý giúp cải thiện chứng đau dạ dày và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Không lạm dụng cũng như không sử dụng quá liều để tránh các trường hợp không mong muốn xảy ra.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm