Tác dụng phụ của hạt hạnh nhân

tac-dung-phu-hat-hanh-nhan

Hạt hạnh nhân là loại hạt dinh dưỡng đem lại nhiều giá trị đối với sức khỏe con người. Nó sẽ chứa nhiều lợi ích nếu như được sử dụng đúng cách nhưng sẽ để lại một số tác dụng nếu sử dụng vượt mức cho phép. Vậy các tác dụng phụ của hạt hạnh nhân là gì, chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

1. Sơ lược về hạt hạnh nhân

Các tác dụng phụ của hạt hạnh nhân nên là mối quan tâm của người dùng. Vì hạt hạnh nhân là một loại hạt cây có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Trước đây, loại cây này mọc hoang. Nhưng khi vào khoảng năm 3000 trước Công nguyên, nó đã được người dân bản địa trồng. Hạnh nhân có lớp vỏ ngoài thường không ăn được. Chỉ hạt nằm trong nó mới là phần ăn được. Sau khi chiết hạt hạnh nhân, phần vỏ không bỏ đi mà được dùng làm thức ăn chăn nuôi và chất độn chuồng trại.

so-luoc-ve-hat-hanh-nhan
Sơ lược về hạt hạnh nhân

2. Công dụng của hạt hạnh nhân

Duy trì trái tim khỏe mạnh

Hạnh nhân được xem là công cụ giúp duy trì một trái tim khỏe mạnh với mức cholesterol ổn định. Hiện nay, có nhiều bằng chứng cho thấy rằng nếu dùng hạnh nhân một cách thường xuyên có nhiều carbohydrate tinh chế sẽ được xem là một chiến lược ăn kiêng đơn giản. Từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Năm 1999, trong Báo cáo Xơ vữa động mạch, một đánh giá đã ước tính rằng việc ăn các loại hạt tương đương với việc làm giảm nguy cơ bệnh tim tới 30%. 

hanh-nhan-duy-tri-trai-tim-khoe-manh
Duy trì trái tim khỏe mạnh

Góp phần phát triển não bộ hiệu quả

Bên cạnh những loại hạt như hạt dẻ, quả óc chó,.. thì hạnh nhân cũng là một trong những loại hạt dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của não bộ. Sở dĩ hạt hạnh nhân tốt là vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng độc đáo riboflavin và L-carnitine, đây là 2 hợp chất đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích khả năng hoạt động của hệ thần kinh, đồng thời ngăn ngừa suy giảm nhận thức.

Đối với những người già lớn tuổi có dấu hiệu suy giảm về sức khỏe hoặc đang mắc phải các chứng bệnh như Alzheimer thường được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên sử dụng hạt hạnh nhân mỗi tuần để cải thiện tình trạng sức khỏe cho bản thân.

phat-trien-nao-bo-hieu-qua
Phát triển não bộ hiệu quả

Hỗ trợ giảm thiểu bệnh tiểu đường

Năm 2006 có một nghiên cứu đã công bố trên tạp chí Journal of Nutrition đã chỉ ra những người tham gia ăn có kiểm soát dựa trên hạnh nhân, khoai tây, gạo. Đồng thời qua nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lượng đường trong máu và insulin của những người tham gia giảm sau khi ăn bữa ăn hạnh nhân. Bên cạnh đó, hạnh nhân cũng có thể giúp giảm chỉ số đường huyết sau một bữa ăn đối với những người có chỉ số đường huyết cao.

giam-thieu-benh-tieu-duong
Giảm thiểu bệnh tiểu đường

3. Tác dụng phụ của hạt hạnh nhân

Tác dụng phụ của hạt hạnh nhân là dễ gây tăng cân ở người dùng

Do trong hạnh nhân chứa khá nhiều calo và chất béo nên nếu ăn quá nhiều người dùng có thể bị tăng cân. Theo ước tính cứ mỗi 100g hạnh nhân thì có chứa khoảng 597 calo và 50g chất béo.

Các chuyên gia thường không khuyến cáo người dùng ăn quá nhiều. Vì nó sẽ cung cấp thêm một lượng lớn chất béo vào cơ thể. Lâu ngày, lượng chất béo này sẽ chuyển hóa thành calo tích tụ. Khi ấy, lượng calo tiêu thụ nhiều hơn so với lượng calo mà cơ thể cần sẽ tích tụ dưới dạng mỡ thừa. Từ đó khiến người dùng tăng cân.

Tác dụng phụ của hạt hạnh nhân là các bệnh về dạ dày hoặc đường ruột

Hạt hạnh nhân giúp cung cấp một lượng lớn chất xơ. Cứ mỗi 30g hạt hạnh nhân lại chứa khoảng 3,5g chất xơ. Lượng chất xơ này sẽ giúp bạn ngăn ngừa tiêu chảy và táo bón chỉ khi được dùng vừa phải.

Vậy nên việc tiêu thụ chất xơ thì việc ăn quá nhiều hạt hạnh nhân thực sự có thể gây táo bón.

Tác dụng phụ của hạt hạnh nhân là gây tình trạng đau bụng, táo bón

Cơ thể người dùng có khả năng không hấp thụ kịp chất xơ nếu dùng lượng lớn hạnh nhân trong thời gian ngắn. Điều đó dẫn đến tình trạng táo bón. Đối với những người hay gặp vấn đề về hệ tiêu hóa thì nên quan tâm đến khẩu phần hạnh nhân khi sử dụng.

tac-dung-phu-cua-hat-hanh-nhan
Các tác dụng phụ của hạt hạnh nhân

4. Những lưu ý khi dùng hạt hạnh nhân

  • Đầu tiên cần làm là nấu chín kĩ hoặc rang hạt nhân cho tới khi chín giòn.
  • Luôn để hạt hạnh nhân ở nơi khô ráo, mát mẻ. Nơi bảo quản nên có độ ẩm thích hợp, tránh để tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
  • Người dùng nên sử dụng lọ thủy tinh để đựng, đậy nắp kĩ lưỡng rồi cho vào tủ lạnh.
nhung-luu-y-khi-dung-hanh-nhan
Những lưu ý khi dùng hạt hạnh nhân

Trên đây là bài viết về các tác dụng phụ của hạt hạnh nhân. Chúc bạn đọc luôn mạnh khỏe và xinh đẹp. Đồng thời tìm được cho bản thân những sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng, hiệu quả.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm