Tác dụng của hạt bí xanh đối với sức khỏe như thế nào?

luu-y-khi-su-dung

Là loại hạt có nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết trong việc duy trì cơ thể khỏe mạnh. Hạt bí xanh thường được sử dụng để làm bánh hoặc ăn kèm với các loại thực phẩm bổ sung. Vậy tác dụng của hạt bí xanh đối với sức khoẻ như thế nào?

1. Top 5 tác dụng của hạt bí xanh đối với sức khỏe

Tốt cho hệ tim mạch

Như nhiều loại hạt dinh dưỡng khác, tác dụng của hạt bí xanh là tăng cường sức khỏe tim mạch. Bởi loại hạt này có tác dụng trong điều hòa huyết áp, lượng đường trong máu và nồng độ cholesterol.

Trong thành phần hạt bí có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Chất này giúp làm giảm triệu chứng tắc nghẽn mạch máu do tích tụ cholesterol hiệu quả. Từ đó, hạn chế các biến chứng của bệnh tim như đau tim hay đột quỵ.

hat-bi-xanh-giam-nguy-co-mac-benh-tim
Hạt bí xanh tốt cho hệ tim mạch

Giảm nguy cơ thiếu máu

Cơ thể mệt mỏi, xanh xao và tức ngực là biểu hiện khi bạn bị thiếu máu. Với hàm lượng đồng cao, giúp tăng số lượng tế bào hồng cầu, thúc đẩy lưu thông máu. Nhờ vậy, việc hấp thụ sắt của cơ thể trở nên hiệu quả hơn. Từ đó, làm giảm nguy cơ thiếu máu, thiếu chất dinh dưỡng.

hat-bi-xanh-giam-nguy-co-thieu-mau
Giảm nguy cơ thiếu máu

Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường

Kiểm soát đường huyết là một trong những tác dụng của hạt bí xanh. Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy nhân hạt bí xanh có đặc tính hạ đường huyết.

Những hợp chất axit nicotinic, trigonelline và D-chiro-inositol trong hạt có thể kiểm soát đường huyết của nó. Vì vậy, loại hạt này có thể dùng để kiểm soát lượng đường của những bệnh nhân tiểu đường.

ho-tro-kiem-soat-tieu-duong
Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường

Giảm stress, mất ngủ, chống trầm cảm

Theo nghiên cứu, chất Tryptophan trong hạt bí khi vào cơ thể người sẽ chuyển đổi thành serotonin và niacin. Đây là 2 hormone cần thiết, tốt cho thần kinh và hạn chế được những cảm giác tiêu cực. Hơn nữa, serotonin sau khi chuyển đổi lại tiếp tục chuyển hoá thành melatonin – là hormone tốt cho giấc ngủ. Chính vì vậy, bạn nên ăn hạt bí xanh trước khi ngủ để có giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Tăng cường hệ miễn dịch

Hạt bí xanh là một nguồn giàu kẽm. Trong khi đó kẽm có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng trưởng và phân chia tế bào. Đồng thời tăng khả năng của các giác quan về vị giác và khứu giác. Cơ thể con người nếu như bị thiếu kẽm sẽ dễ mắc phải các chứng cảm mạo. Do vậy, việc bổ sung kẽm là điều rất cần thiết.

2. Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu thì phù hợp?

Mặc dù hạt bí xanh là một món ăn nhẹ bổ dưỡng, giàu chất xơ và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn tới tình trạng dư thừa quá nhiều chất dinh dưỡng. Cũng như các loại hạt khác, hạt bí rất giàu năng lượng, trong hạt chứa một lượng lớn calorie và chất béo. Như vậy, nếu như ăn 1/2 cup hạt còn nguyên vỏ, bạn sẽ nhận được khoảng 130 calorie và 11g chất béo. 

Do đó, hãy đảm bảo rằng số lượng hạt bạn ăn phù hợp với mục tiêu calorie tổng thể. Ngoài ra, để giảm thiểu lượng calorie và natri bổ sung, hãy chọn những loại hạt sống, không tẩm muối trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Trên đây là tổng hợp một số tác dụng của hạt bí xanh đối với sức khỏe. Hy vọng rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại hạt này. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn lặp lại trong những bài viết tiếp theo!


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm