Sữa hạt điều yến mạch

sua-hat-dieu-yen-mach

Hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng mang lại nhiều giá trị sức khỏe cho con người. Nó được sử dụng khá phổ biến như một món ăn vặt hoặc để làm quà biếu vào dịp Tết,…với nhiều cách chế biến khách nhau. Vậy sữa hạt điều yến mạch có cách làm như thế nào, hãy cùng chúng mình tìm hiểu qua bài viết sau đây.

1. Sơ lược về hạt điều

Sữa hạt điều yến mạch là một món uống đáng quan tâm của người dùng. Vì hạt điều được tìm hiểu là loại hạt thuộc họ Anacardium occidentale. Nguồn gốc của nó chính là đất nước Brazil. Khi đi đến các tỉnh ở phía Nam Việt Nam, bạn sẽ thấy điều được trồng rất nhiều. Nó có mùi vị rất thơm. Bảng thành phần bên trong chứa đa số khoáng chất, vitamin K, E, kẽm, sắt,…mang lại giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe.

so-luoc-ve-hat-dieu
Sơ lược về hạt điều

2. Công dụng của hạt điều

Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Proanthocyanidins là chất có chứa trong hạt điều – được chứng minh là loại flavanol có thể ngăn chặn các tế bào ung thư tái sản xuất. Đồng thời, hỗ trợ tiêu diệt tế bào ung thư. Trong thực tế, có các nghiên cứu đã chứng minh rằng hàm lượng đồng cao trong hạt điều cũng giúp tránh khỏi các gốc tự do. Không chỉ vậy còn góp phần cung cấp nguồn phytochemical và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.

ngan-ngua-ung-thu-hieu-qua
Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Duy trì sức khỏe tim mạch

Hạt điều có chứa một lượng axit oleic khá phong phú. Loại chất béo không bão hòa đơn này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và làm giảm nồng độ triglycerid. Bên cạnh đó, magiê trong hạt điều có thể giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa các cơn đau tim. Bệnh mạch vành và nguy cơ tim mạch có thể được giảm bằng cách thường xuyên ăn hạt điều.

duy-tri-suc-khoe-tim-mach
Duy trì sức khỏe tim mạch

Góp phần cải thiện chức năng não

Não là cơ quan rất quan trọng đối với con người. Và hạt điều có thể giúp tăng oxy lên não, góp phần cải thiện trí nhớ. Lý giải cho công dụng này là do các chất béo không bão hòa đa, chất béo không bão hòa đơn – 2 loại chất béo có tác động đến quá trình sản sinh tế bào não. Đặc biệt là hạt điều có cả hai loại chất béo chứa hàm lượng khá cao này.

gop-phan-cai-thien-chuc-nang-nao
Góp phần cải thiện chức năng não

Giảm cân hiệu quả

Để tránh được béo phì, các chuyên gia khuyến khích người dùng ăn hạt điều 2 lần/tuần. Trong hạt điều có chứa đến 75% chất béo là chất béo không bão hòa – một chất béo tốt cho cơ thể.

Bên cạnh đó, hạt điều có chứa một lượng lớn chất xơ. Chất béo tốt trong hạt điều sẽ giúp bạn giảm cân mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đồng thời, hạt điều góp phần tạo thuận lợi cho sự trao đổi chất của cơ thể.

giam-can-hieu-qua-voi-sua-hat-dieu-yen-mach
Giảm cân hiệu quả

3. Sữa hạt điều yến mạch và cách làm

Nguyên liệu làm sữa hạt điều yến mạch

  • Hạt điều tươi
  • Nước
  • Yến mạch hữu cơ
  • Ống vani

Quá trình chế biến sữa hạt điều yến mạch

  • Ngâm yến mạch trong ít nhất 1 giờ. Các chuyên gia khuyến cáo tốt nhất nên ngâm bằng nước đun sôi để nguội. Điều đó giúp cho yến mạch không bị nhiễm khuẩn. Mặt khác người dùng nên ngâm trong tủ lạnh, tuyệt đối không ngâm ngoài. Sau thời gian ngâm thì vớt ra để ráo nước.
  • Cho cả hai loại hạt vào máy xay công suất cao. Đổ khoảng 1 lít nước nóng tầm 50 đến 60 độ đổ vào, cho thêm 3 đến 4 giọt vani vào xay cùng đến khi được hỗn hợp thật nhuyễn mịn. Mặt khác yến mạch sẽ trở nên nhão nhoẹt nếu như dùng nước sôi 100 độ.
  • Lưu ý là người dùng có thể lọc qua bằng lưới thưa. Tùy sở thích uống đặc hay lỏng của từng người thì không cần lọc. Thành phẩm cuối cùng thu được sẽ là ly sữa hạt điều yến mạch bổ dưỡng. 
  • Đặc biệt, nếu các bạn dùng máy thì cứ cho hết hỗn hợp đó vào máy. Chỉ cần bấm chế độ làm sữa không nấu là được.
sua-hat-dieu-yen-mach-va-cach-lam
Sữa hạt điều yến mạch và cách làm

Trên đây là bài viết về sữa hạt điều yến mạch. Chúc bạn đọc luôn mạnh khỏe và xinh đẹp. Bên cạnh đó tìm kiếm được cho bản thân những sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng, uy tín.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm