Rượu pha mật ong có chữa bệnh không?

ruou-pha-mat-ong

Bên cạnh các loại rượu uống thông thường, cũng có rất nhiều loại rượu bổ, rượu thuốc. Các loại rượu này có dược tính và tác dụng khác nhau. Một trong số các công thức rượu nổi tiếng là tốt cho sức khỏe chính là rượu pha mật ong. Công thức pha chế rất đơn giản, có thể thực hiện tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu công thức pha rượu và các lợi ích mà rượu mang đến qua bài viết dưới đây nhé!

1. Sơ lược về mật ong

Hãy cùng tìm hiểu sơ lược về mật ong trước khi tìm hiểu các công thức làm rượu pha mật ong nhé!

Mật ong thường được biết đến là chất tạo ngọt thay thế đường. Ngoài ra, đây cũng là thực phẩm tuyệt vời dùng làm gia vị của các món ăn. Mật ong cũng có thể được dùng trong các công thức làm đẹp. Một số thực phẩm chức năng hay thậm chí là các bài thuốc cũng có sử dụng mật ong.

Ong không chỉ hút nhụy của một loại hoa duy nhất. Chúng có thể hút mật của bất kỳ loại hoa nào. Tùy theo mùa hoa hoặc tùy theo vị trí địa lý sinh sống của tổ ong mà chúng sẽ hút nhụy hoa đó. Trong tự nhiên, ong rừng thậm chí còn hút nhụy từ nhiều loại hoa cùng một lúc. Do vậy mà có sự hình thành của nhiều loại mật ong khác nhau. Những loại mật ong phổ biến nhất trên thị trường có thể kể đến mật ong hoa nhãn, mật ong hoa cà phê, mật ong hoa bạc hà,…

so-luoc-ve-mat-ong
Sơ lược về mật ong

Về sự hình thành, mật ong được tạo nên bởi quá trình hút mật hoa của ong. Đây là một hoạt động thường nhật của loài côn trùng này. Ong không hút nhất định một loài hoa nào cả. Thế nên các loại mật ong trên thị trường khá đa dạng. Mật ong là một thực phẩm có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Thành phần của chúng về cơ bản là như nhau. Gồm:

  • Các loại đường tự nhiên như: fructose (chiếm lượng cao nhất), glucose, mantose và saccarose;
  • Các loại vitamin như: vitamin nhóm B và vitamin C;
  • Các loại khoáng chất thiết yếu cho cơ thể: sắt, phốt pho, canxi, kali,…
  • Các chất chống oxy hóa, các chất kháng khuẩn.

2. Công thức làm rượu pha mật ong

Rượu ngâm mật ong với hạnh nhân, hạt điều, táo tàu

  • Nguyên liệu:
    • 300 gram mật ong nguyên chất;
    • Khoảng 30 gram hạt hạnh nhân bóc vỏ;
    • 30 gram hạt điều bóc vỏ;
    • 60 gram táo tàu;
    • 30ml bơ;
    • 1 lít rưỡi rượu trắng;
    • Một chiếc bình thủy tinh có nắp đậy hoặc chai thủy tinh;
  • Các bước thực hiện:
    • Cho mật ong, hạnh nhân và bơ vào nồi, bắc bếp. Đến khi hỗn hợp tan hết thì tắt bếp. Sau đó cho rượu vào nồi. Khuấy đều cho chúng hòa quyện vào nhau.
    • Nghiền nhuyễn hạt điều và cắt quả táo tàu rồi cho vào hỗn hợp rượu nói trên.
    • Rót hỗn hợp rượu vào bình thủy tinh, đậy nắp thật kín. Bảo quản bình rượu tại nơi khô thoáng, nhiệt độ ổn định.
    • Sau khoảng 3 tuần ngâm thì bạn có thể mang rượu ra dùng.
ruou-trang-ngam
Rượu trắng dùng để pha hoặc ngâm mật ong

Công thức làm rượu nếp ngâm với mật ong

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • 1 lít rưỡi rượu nếp;
    • 1 lít mật ong nguyên chất.
  • Các bước ngâm rượu:
    • Cho rượu và mật ong vào trong một chiếc bình lớn rồi khuấy thật đều.
    • Đậy nắp thật kín và mang đi bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ ổn định.
    • Trong quá trình ngâm rượu, thỉnh thoảng bạn nên lấy ra và lắc đều bình rượu để mật ong không lắng lại dưới đáy bình.
    • Rượu ngâm trong nửa tháng là có thể mang ra dùng được rồi.
ruou-pha-mat-ong
Cách làm rượu mật ong đơn giản

3. Lợi ích khi uống rượu pha mật ong

Rượu mật ong mang đến những công dụng như sau:

  • Bồi bổ cơ thể, cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, nâng cao thể lực cho cơ thể;
  • Điều hòa chức năng và hoạt động của các bộ phận nội tạng trong cơ thể;
  • Hỗ trợ điều trị bệnh đau nhứt xương khớp, tê mỏi chân tay, bệnh phong thấp;
  • Giúp trị bệnh ngứa kinh niên, điều hóa máu huyết lưu thông;
  • Chữa mất ngủ, giúp giấc ngủ sâu hơn, nâng cao chất lượng giấc ngủ;
Rượu mật ong cho giấc ngủ ngon

Trên đây là công thức làm rượu pha mật ong. Rượu này có hương vị thơm ngon lại rất bổ dưỡng cho cơ thể. Với công thức đơn giản nêu trên, bạn hoàn toàn có thể pha chế tại nhà. Tuy nhiên, khi thưởng thức món này, bạn nên chú ý liều lượng phù hợp. Nếu dùng quá liều cũng sẽ không tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công và chúc các bạn luôn khỏe mạnh.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm