Phấn hoa ong là gì và có lợi ích ra sao?

phan-hoa-ong

Chúng ta đã quen thuộc với hoạt động sống thường nhật của loài ong. Hầu hết chúng ta đều biết loài ong sẽ rời tổ đi tìm hút nhụy hoa. Và từ đó, mật ong được hình thành, sau đó được con người khai thác, tiêu thụ. Tuy nhiên, ít ai biết được trong quá trình đó còn có một loại sản phẩm khác được tạo ra. Đó chính là phấn hoa ong. Hãy cùng tìm hiểu về loại nông sản này qua bài viết dưới đây.

1. Phấn hoa ong là gì?

Phấn hoa ong về cơ bản là một loại nông sản được hình thành trong quá trình ong hút nhụy hoa. Cụ thể, loại nông sản này được sản xuất từ hạt phấn hoa và dung dịch mật hoa mà ong thu thập được. Hai nguyên liệu này kết hợp cùng nước bọt của các chú ong thợ tạo thành một khối rắn có dạng viên tròn.

Các viên phấn hoa thường có kích cỡ rất nhỏ. Chúng có màu vàng hơi sậm, đôi khi còn lẫn chút màu xanh. Về mùi vị, chúng có hương thơm nhẹ nhàng của hoa.

Phấn ong chủ yếu được dùng trong Y học. Chúng là một nguyên liệu chuyên dùng để bào chế thuốc bổ nhằm tăng cường thể lực hay năng lượng, dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, chúng còn có thể được dùng để điều chế một số loại thuốc chữa trị bệnh.

phan-hoa-ong
Phấn ong là gì?

Ngoài các công dụng trong Y học, phấn hoa còn được dùng trong nấu ăn và pha chế. Chúng có thể được kết hợp với các loại thực phẩm khác để tạo thành những món ăn vừa thơm ngon lại rất giàu dinh dưỡng.

2. Thành phần dinh dưỡng

Phấn hoa mật ong có chứa đến hơn 250 hoạt chất dinh dưỡng khác nhau. Trong đó, chủ yếu là các chất dinh dưỡng giàu năng lượng như tinh bột, đạm, một ít chất béo và các axit béo. Cùng với đó là hàng loạt khoáng chất, vitamin, các loại enzym và chất chống oxy hóa.

Các thành phần dinh dưỡng kể trên sẽ có tỷ lệ chênh lệch khác nhau ở mỗi loại phấn. Điều này xuất phát từ nguồn gốc thực vật mà ong thu thập và tạo nên phấn.

thanh-phan-dinh-duong
Thành phần dinh dưỡng

3. Công dụng của phấn hoa ong

Với thành phần và hàm lượng dinh dưỡng kể trên, phấn hoa mang đến các công dụng như sau:

  • Ngăn ngừa các bệnh mãn tính: Hàm lượng các chất chống oxy hóa trong phấn khá cao. Chính các hợp chất này giúp ức chế các gốc tự do. Từ đó, các chứng bệnh mãn tính gây nên bởi gốc tự do được ngăn ngừa hiệu quả.
  • Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị bệnh mỡ trong máu: Chiết xuất của phấn có tác dụng giảm nồng độ cholesterol xấu trong các mạch máu. Từ đó, chúng hỗ trợ ngăn ngừa và làm giảm mỡ trong máu.
  • Tăng cường khả năng hoạt động của gan: Trong phấn có chứa các chất kháng khuẩn. Đây là một loại nông sản hỗ trợ tăng cường khả năng giải độc cho cơ thể. Từ đó, các hoạt động tại gan được tăng cường mạnh mẽ. Đồng thời, áp lực của gan cũng giảm thiểu. Sức khỏe gan được nâng cao.
  • Giảm viêm, sưng: Phấn có chứa các chất chống viêm. Những hợp chất này giúp làm giảm các vết viêm, sưng trên cơ thể.
  • Chữa lành vết thương, ngăn ngừa nhiễm trùng: Như đã nói trên, phấn có chứa các chất chống viêm và kháng khuẩn. Các chất này hỗ trợ làm lành vết thương nhanh chóng. Đồng thời, chúng cũng có tác dụng sát khuẩn và ngăn ngừa nhiễm trùng.
tot-cho-tim
Tốt cho sức khỏe tim mạch

Như vậy, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về phấn hoa ong. Hi vọng những thông tin trên đã cung cấp cho bạn các kiến thức hữu ích. Thông qua đó, mong rằng bạn đã tích lũy thêm nhiều điều về loại nông sản này cũng như biết cách vận dụng nó vào đời sống thường nhật. Đừng quên chia sẻ những thông tin hữu ích cho bạn bè và người thân xung quanh nhé. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm