Óc chó ăn sống được không

oc-cho-an-song-duoc-khong

Hạt óc chó là một sản phẩm thiết yếu đối với sức khỏe của mỗi người. Vì là loại hạt dinh dưỡng với thành phần bao gồm vitamin và các dưỡng chất quen thuộc trong đời sống. Bên cạnh đó, nó khá được ưa chuộng với nhiều cách chế biến khác nhau. Vậy óc chó ăn sống được không, chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

1. Sơ lược về hạt óc chó

Óc chó ăn sống được không nên được xem là vấn đề đáng quan tâm của người dùng. Vì hạt óc chó có tên gọi tiếng Anh là walnut, là một loại hạt dinh dưỡng chứa nhiều dưỡng chất đối với sức khỏe con người. Loại hạt trên có vẻ ngoài nhăn nheo, được bao bọc bởi lớp vỏ tương đối dày và cứng. Quả óc chó còn được nhiều người biết đến với vô số những tên gọi khác nhau như quả hồ đào, quả hạnh đào ở Việt Nam.

so-luoc-ve-oc-cho-va-oc-cho-an-song-duoc-khong
Sơ lược về hạt óc chó

2. Công dụng của hạt óc chó

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Hạt óc chó có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, bao gồm ung thư trực tràng, tuyến tiền liệt,… Người dùng sẽ rất ngạc nhiên khi thấy được những lợi ích chống ung thư rõ rệt khi sử dụng. Các vi khuẩn có lợi trong đường ruột sẽ chuyển hóa Polyphenol ellagitannin thành Urolithin – giúp ngừa ung thư vú. Bên cạnh đó, Urolithin có đặc tính chống viêm trong đường ruột, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư đại tràng.

ngan-ngua-benh-ung-thu
Ngăn ngừa bệnh ung thư

Cung cấp Omega 3 tốt cho sức khỏe

Các loài động vật và thực vật có Omega-3 hoàn toàn khác nhau. Công dụng của chúng đều giúp sáng mắt và tốt cho não. Ví dụ như loại Omega-3 có trong loài cá là ở dạng DHA và EPA. Mặt khác, ALA có trong các loại rau và loài thực vật màu xanh đậm cũng có trong quả óc chó. Quả óc chó là một loại quả dinh dưỡng cung cấp Omega-3 có nguồn gốc từ thực vật tốt nhất. Theo nghiên cứu, trong 28 gam óc chó có chứa tới 2,5g axit Omega-3.

cung-cap-omega-3-tot-cho-suc-khoe
Cung cấp Omega 3 tốt cho sức khỏe

Góp phần phát triển trí não

Hạt óc chó là một loại hạt dinh dưỡng tốt cho não bộ của con người. Trong nó chứa polyphenol và nhiều chất béo không bão hòa. Vitamin E được xem là chất chống oxy hóa. Nó giúp làm giảm quá trình lão hoá của cơ thể và não bộ của người trưởng thành. Ngoài ra, còn hạn chế “sự già đi” của não. Vì vậy, trẻ em và người lớn tuổi nên sử dụng hạt óc chó mỗi ngày để có một trí não khỏe mạnh.

gop-phan-phat-trien-tri-nao
Góp phần phát triển trí não

3. Óc chó ăn sống được không

Óc chó hiện nay được xem là loại hạt khá phổ biển trên thị trường. Do đó, nó được bạn với hai loại khác nhau để phục vụ cho nhu cầu sử dụng của người dùng. Bạn có thể chọn mua quả óc chó loại còn sống và loại đã được rang chín. Dưới đây sẽ là câu trả lời cho việc óc chó ăn sống được không.

Khẳng định cho câu hỏi óc chó ăn sống được không

Thực tế là mỗi người dùng vẫn có thể ăn quả óc chó dưới dạng sống hoặc chín đều được. Cảm giác ăn và hương vị sẽ khá khác nhau khi bạn lựa chọn cách ăn khác nhau. Khi ăn sống, người dùng sẽ có thể cảm nhận được vị hơi chát đắng. Do lớp lụa mỏng bên ngoài của hạt có thể khiến cho một số người có cảm giác khó ăn. Mặt khác, sẽ có chút khó khăn trong quá trình tách lớp vỏ của óc chó khi còn sống. Nó sẽ dễ làm cho bạn bị nản và đến khi ăn được thì không còn cảm giác ngon miệng nữa.

Gợi ý bên cạnh việc óc chó ăn sống được không

Nếu người dùng có dự định ăn óc chó, bạn có thể tham khảo nhiều cách chế biến khác nhau để phù hợp. Theo một vài khảo sát đã chứng minh thì khi quả óc chó được làm chín sẽ có hương vị thơm ngon và giòn hơn. Quan trọng là sau khi được chế biến thì óc chó không còn vị chát đắng vốn có nữa.

oc-cho-an-song-duoc-khong
Óc chó ăn sống được không

Trên đây là bài viết trả lời cho câu hỏi óc chó ăn sống được không. Chúc bạn đọc luôn mạnh khỏe và xinh đẹp. Người dùng nên có sự tìm hiểu và áp dụng nhiều cách chế biến với óc chó để thu lại được món ăn ngon nhất. Bên cạnh đó, chúc bạn tìm được những sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng, uy tín.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm