Những món ngon từ hạt macca phổ biến

nhung-mon-ngon-tu-hat-macca

Hạt Macca được xem là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng đối với sức khỏe con người. Không chỉ vậy, loại hạt dinh dưỡng này còn được ưa chuộng bởi rất nhiều kiểu chế biến khác nhau. Vậy những món ngon từ hạt macca phổ biến được chế biến như thế nào, chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

1. Sơ lược về hạt macca

Những món ngon từ hạt macca phổ biến nên được xem là một mối quan tâm của đa số người dùng. Vì hạt Macca là hạt của cây macadamia. Loại cây này chỉ trồng được ở vùng khí hậu nhiệt đới và đất núi lửa. Một số nơi chuyên trồng phải kể đến là Brazil, Úc, Indonesia, New Zealad, Nam Phi. Bên cạnh đó, Hawaii là nơi hạt Macca được trồng từ những năm 1900. Từ đó, loại hạt dinh dưỡng này trở thành loại hạt phổ biến đối với người dùng.

so-luoc-ve-hat-macca-va-nhung-mon-ngon-tu-hat-macca-pho-bien
Sơ lược về hạt macca

2. Những món ngon từ hạt macca phổ biến

Tôm lăn bột dừa là một trong những món ngon từ hạt macca

  • Nguyên liệu:
    • Tôm (tùy thuộc vào nhu cầu dùng)
    • Nhân hạt macca
    • Bột nước cốt dừa
    • Trứng gà
    • Vụn bánh mì
    • Dầu ăn, ngò, muối tiêu
  • Chế biến:
    • Đầu tiên, xay nhuyễn nhân hạt macca, vụn bánh mì, ngò, muối tiêu và bột nước cốt đưa rồi cho ra tô.
    • Lấy riêng lòng trắng trứng cho vào tô
    • Sơ chế tôm sạch rồi lăn qua trứng. Tiếp theo lăn qua hỗn hợp macca đã xay nhuyễn. Cuối cùng chỉ cần bỏ lên chảo rồi chiên với lửa nhỏ. Chiên đến khi tôm có màu vàng ươm là đã có một món ngon từ hạt macca.

Sữa dinh dưỡng là một trong những món ngon từ hạt macca

  • Nguyên liệu
    • Nhân hạt macca
    • Đường phèn
  • Chế biến:
    • Trước khi chế biến nên ngâm Macca với nước từ 2 đến 4 tiếng. Tác dụng của việc ngâm là để hạt mềm, dễ xay mịn.
    • Tiếp theo, cho hạt macca cùng đường và 1 lít nước vào máy xay. Xay với tốc độ vừa phải từ 4 đến 6 phút cho hỗn hợp thật nhuyễn.
    • Cuối cùng bỏ hỗn hợp sữa ra rây để lọc lấy sữa, phần bã bỏ đi. Thành phẩm là một món uống dễ làm và vô cùng bổ dưỡng.
nhung-mon-ngon-tu-hat-macca-pho-bien
Những món ngon từ hạt macca phổ biến

3. Công dụng của hạt macca

Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch

Theo khoa học đã chứng minh rằng nếu thường xuyên ăn hạt Macca sẽ giúp ngăn ngừa được bệnh mạch vành – một loại bệnh lý tim mạch nguy hiểm. Nó giúp làm giảm tối thiểu mức cholesterol toàn phần và mức LDL – cholesterol có trong máu. Đã có 6 nghiên cứu khoa học chứng minh rằng: hạt Macca hỗ trợ giảm thiểu nguy cơ đối với bệnh tim mạch.

giam-nguy-co-dau-tim-dot-quy
Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch

Hỗ trợ tiêu hóa

Trong hạt Macca có chứa chất xơ hòa tan, nó hoạt động giống như một loại prebiotics giúp nuôi các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Prebiotics còn hỗ trợ giảm viêm hiệu quả. Đồng thời cung cấp một số hỗ trợ đối với hội chứng ruột kích thích. Tuy nhiên công dụng này vẫn cần có thêm thời gian để được nghiên cứu chuyên sâu hơn. Chung quy lại, người dùng không thể phủ nhận về lợi ích cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa của cơ thể.

ho-tro-tot-ve-tieu-hoa
Hỗ trợ tiêu hóa

Giảm cân hiệu quả

Tuy lượng calo có trong Macca khá nhiều, nhưng nó lại có công dụng hỗ trợ giảm cân tốt. Bởi protein và chất xơ chiếm phần trăm khá lớn trong hạt Macca. Điều đó góp phần làm giảm cơn đói và tăng cảm giác no.

Bên cạnh đó, một phần chất béo có trong loại hạt này vẫn còn tồn tại ở thành sợi của hạt trong quá trình tiêu hóa. Đó là lí do giải thích cho việc Macca sẽ cung cấp ít calo hơn. Nó giúp giảm cân lành mạnh và hiệu quả dành cho những người béo phì.

giam-can-hieu-qua
Giảm cân hiệu quả

Trên đây là bài viết về những món ngon từ hạt macca phổ biến. Mong rằng qua bài viết, người dùng đã có thêm được những kiến thức về loại hạt dinh dưỡng này. Đồng thời hiểu biết thêm được những cách chế biến món ngon từ macca. Chúc bạn đọc luôn mạnh khỏe và xinh đẹp.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm