Nghệ tươi và uống nghệ tươi có tác dụng gì?

cu-nghe-tuoi

Trong những loại thực phẩm ở Việt Nam, nghệ là cái tên được nhắc đến khá nhiều. Củ nghệ không chỉ là thực phẩm mà còn là một loại thảo dược có thể hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Ngoài những lợi ích mang đến cho sức khỏe, củ nghệ còn được biết đến với công dụng làm đẹp. Chúng ta cùng đi sâu hơn để tìm hiểu xem uống nghệ tươi có tác dụng gì nhé!

Đôi nét về nghệ tươi

Nghệ là một loại thực phẩm đã được biết đến và sử dụng từ xa xưa. Nghệ không chỉ gần gũi với người dân Việt Nam mà còn với nhiều nước trên thế giới. Tên khoa học của nghệ là Curcuma longa. Nghệ được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Bên cạnh đó, nghệ còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe vì vậy đã được ứng dụng rất nhiều trong y học. 

doi-net-ve-nghe-tuoi
Đôi nét về nghệ tươi

Thành phần của nghệ tươi

Trong nghệ có thành phần chính là chất màu curcumin. Đây là thành phần quan trọng nhất có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa và có hoạt tính chống viêm cao. Ngoài ra còn chứa 2-7% tinh dầu với artumeron, zingiberen, borneol,… Hợp chất Curcuminoid là hợp chất mang lại nhiều công dụng đối với Y học. Đây là nhóm chất màu chiết xuất từ thân rễ cây nghệ vàng. 

thanh-phan-cua-nghe-tuoi
Thành phần của nghệ tươi

Uống nghệ tươi có tác dụng gì với sức khỏe?

Tăng cường hệ tiêu hóa

Nghệ được biết đến là bài thuốc dân gian giúp khắc phục tình trạng khó tiêu rất hiệu quả và đơn giản. Các dưỡng chất có trong nghệ giúp kích thích túi mật, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm các triệu chứng đầy hơi, táo bón,..Bên cạnh đó, uống nghệ tươi giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tăng cường hệ tiêu hóa.

Tăng cường hệ tiêu hóa

Chống viêm hiệu quả

Như đã nói ở trên, Curcumin là thành phần quan trọng nhất có trong nghệ. Curcumin giúp điều trị các tình trạng viêm nhiễm, hỗ trợ trị lành vết thương nhanh mà ít để lại thâm sẹo. Ngoài ra, curcumin còn giúp kháng khuẩn, phục hồi da hư tổn và trị các bệnh về da như mụn viêm, vẩy nến,…

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Ngoài những công dụng kể trên, uống nghệ còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Trong nghệ có chứa curcumin giúp duy trì mức độ cholesterol ổn định có thể phòng ngừa những bệnh liên quan đến tim mạch, hạn chế nguy cơ đột quỵ. Bên cạnh đó, uống nghệ còn rất hiệu quả trong việc kiểm soát sự hình thành các mảng bám động mạch, phòng ngừa xơ vữa động mạch, chống kết vón tiểu cầu ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

tang-cuong-suc-khoe-tim-mach
Tăng cường sức khỏe tim mạch

Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày

Nghệ nổi tiếng với công dụng chữa viêm loét dạ dày rất hiệu quả. Dưỡng chất có trong nghệ giúp chống oxy hóa và kháng viêm. Bạn nên sử dụng nghệ đều đặn, nhất là những ai có bệnh về loét dạ dày thì việc uống nghệ sẽ giúp tránh khỏi các viêm nhiễm không đáng có và tăng sức đề kháng. Ngoài ra nghệ còn có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn HP gây viêm loét dạ dày.

Uống nghệ tươi có tác dụng gì đối với làm đẹp?

Khi bước vào tuổi trung niên, sự xuất hiện của những nếp nhăn trên gương mặt. Khiến các chị em thiếu tự tin và buồn phiền. Để hạn chế quá trình lão hóa da, hằng ngày bạn nên bổ sung thêm nghệ vào khẩu phần ăn. Trong nghệ có chứa curcumin giúp chống lão hóa da. Một số nghiên cứu chứng minh khả năng chống lão hóa của curcumin cao gấp 300 lần vitamin E. 

Curcumin trong nghệ có tác dụng xóa bỏ tàn nhan, làm cho da dẻ hồng hào, mịn màng, chống rụng tóc, giúp mau chóng mọc tóc, ngăn ngừa béo phì, điều hòa huyết áp.

tac-dung-cua-uong-nghe-tuoi-voi-lam-dep
Tác dụng của uống nghệ tươi với làm đẹp?

Trên đây là bài viết chia sẻ về việc uống nghệ tươi có tác dụng gì. Hy vọng bài viết này sẽ giúp cho các bạn hiểu thêm về nghệ tươi và các công dụng của nghệ để giúp các bạn luôn mạnh khỏe và xinh đẹp. 


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm