Mix hạt dinh dưỡng mang lại công dụng gì cho sức khỏe?

hat-dinh-duong

Từ lâu các loại hạt đã trở thành món ăn bổ sung dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Việc sử dụng mix hạt dinh dưỡng mỗi ngày càng làm tăng tác dụng của các loại hạt và giúp làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh về hệ tiêu hóa, tim mạch,…

1. Công dụng của từng loại hạt trong hỗn hợp mix hạt dinh dưỡng

Hạt macca

Các chất béo không bão hòa có trong hạt macca giúp giảm thiểu lượng cholesterol LDL có hại trong cơ thể. Đồng thời hạn chế lượng mỡ thừa trong máu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả mà vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Là loại hạt giàu khoáng chất như magie, mangan, sắt, kali, photpho,… và vitamin nhóm B, E, hạt macca còn hỗ trợ bảo vệ trái tim, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và cải thiện sức khỏe.

cong-dung-hat-macca
Hạt macca

Hạt điều

Thành phần hạt điều chứa nhiều chất sắt cần thiết để ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Loại hạt này cũng rất hữu ích trong việc cân bằng lượng đường trong máu cho những người mắc bệnh tiểu đường. 

Đối với những người làm việc cần hoạt động trí não nhiều thì ăn hạt điều sẽ hỗ trợ giảm mệt mỏi nhanh chóng. Tác dụng chống viêm của hạt còn bảo vệ cơ thể khỏi bệnh cúm và giúp hệ miễn dịch mạnh hơn.

hat-dieu
Hạt điều

Hạt bí xanh

Trong hạt bí xanh có chứa một lượng lớn chất arginine. Axit amin này giúp làm giãn mạch máu và cải thiện lưu lượng máu, ngăn ngừa tăng huyết áp. Hơn nữa, lượng vitamin A và E cao trong hạt bí còn hỗ trợ tăng độ đàn hồi của da, đây cũng chính là nguyên nhân tại sao loại hạt dinh dưỡng này lại rất phổ biến trong ngành mỹ phẩm.

hat-bi-xanh
Hạt bí xanh

Hạt óc chó 

Là loại hạt phổ biến trên toàn thế giới. Hạt óc chó có chứa một danh sách dài các khoáng chất hữu ích cho cơ thể. Chúng giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Đặc biệt hạt óc chó rất tốt cho phụ nữ mang thai vì nó hỗ trợ quá trình phát triển các tế bào thần kinh của bào thai. Không chỉ vậy, hạt óc chó còn là loại hạt làm giảm thiểu các triệu chứng rối loạn liên quan đến tuổi tác. 

hat-oc-cho
Hạt óc chó 

Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân là một nguồn dồi dào choline và folate – đây là 2 vi chất thiết yếu ngăn ngừa khuyết tật thai nhi.  Đồng thời, folate và choline còn hỗ trợ cải thiện khả năng nhận thức, giúp phát triển não bộ toàn diện cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Do vậy, bổ sung loại hạt này thường xuyên rất cần thiết đối với sức khỏe mẹ bầu và thai nhi.

hat-hanh-nhan
Hạt hạnh nhân

2. Cách sử dụng và mix hạt dinh dưỡng đúng cách

Các loại hạt dinh dưỡng được sử dụng phổ biến vì chúng thơm ngon bổ dưỡng, chế biến được nhiều món ngon. Đa phần các loại hạt này đều được bọc bảo vệ bởi lớp vỏ cứng bên ngoài. Vì vậy, cần phải tách lớp vỏ bên ngoài ra để ăn phần nhân bên trong. Phần nhân này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi và cần thiết cho cơ thể.

Dưới đây là một vài gợi ý về cách sử dụng cũng như cách mix hạt hiệu quả đơn giản.

Tự rang tại nhà

Rang hạt tươi sẽ giúp nhận tối đa giá trị dinh dưỡng và giữ nguyên được hương vị tự nhiên vốn có của các loại hạt dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc rang hạt sẽ khiến cho hương vị cũng như dinh dưỡng giảm nhanh hơn. Do vậy, để đảm bảo chất lượng hạt tốt nhất bạn nên rang số lượng hạt vừa đủ dùng.

hat-dinh-duong
Cách sử dụng và mix hạt dinh dưỡng đúng cách

Mix hạt dinh dưỡng cùng với các món ăn nhẹ

Với bất kỳ bữa ăn nào trong ngày bạn cũng có thể sử dụng hạt dinh dưỡng. Việc này giúp cho bữa ăn trở nên lành mạnh hơn. Bởi chúng có thể bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. 

mix-hat
Mix hạt dinh dưỡng cùng với các món ăn nhẹ

Dùng làm sữa uống

Ngoài những cách trên, bạn còn có thể sử dụng hạt để làm sữa uống. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ việc ngâm hạt qua đêm hoặc trong khoảng 8 giờ. Rồi loại bỏ phần vỏ và đem xay nhuyễn bằng máy chuyên dụng. Sau khi xay xong sẽ thu được phần bột, đem phần bột này pha với nước và lọc thành sữa.

sua-hat
Dùng làm sữa uống

Trên đây là tổng hợp một số công dụng tuyệt vời khi bạn mix hạt dinh dưỡng. Hy vọng những chia sẻ của bài viết trên sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích mới. Giúp bạn hiểu thêm về lợi ích thần kỳ của các loại hạt dinh dưỡng. Cảm ơn các bạn rất nhiều!


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm