Mật ong vải là gì và có tác dụng ra sao?

so-luoc-ve-mat-ong

Mật ong được hình thành từ mật của các loại hoa mà ong hút về tổ. Nhưng ong không hút cố định một loại hoa nào. Có những chú ong hút nhụy hoa nhãn. Cũng có những chú ong hút nhụy hoa cà phê. Do đó mà cũng có rất nhiều loại mật ong được hình thành. Trong đó có mật ong vải. Hãy cùng tìm hiểu sâu thêm những thông tin về loại mật ong này thông qua bài viết dưới đây nhé!

1. Sơ lược chung về các loại mật ong

Mật ong thường được biết đến với vai trò là một gia vị hay một chất tạo ngọt. Thực phẩm này có nguồn gốc thiên nhiên, xuất phát từ chu trình sống thường nhật của ong. Mật ong có nguồn gốc từ các loại mật trong nhụy hoa được ong thu thập về. Ong sau khi hút mật hoa sẽ tích lũy mật ấy để mang về tổ chuyển đổi thành mật ong.

Tuy nhiên, ong có thể hút mật của bất kỳ loại hoa nào. Tùy theo mùa hoa hoặc tùy theo vị trí địa lý sinh sống của tổ ong mà chúng sẽ hút nhụy hoa đó. Trong tự nhiên, ong rừng thậm chí còn hút nhụy từ nhiều loại hoa cùng một lúc. Do vậy mà có sự hình thành của nhiều loại mật ong khác nhau. Những loại mật ong phổ biến nhất trên thị trường có thể kể đến mật ong hoa nhãn, mật ong hoa cà phê, mật ong hoa bạc hà,…

so-luoc-ve-mat-ong
Sơ lược về mật ong

Mật ong là một nông sản có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Thành phần của các loại mật ong khác nhau (gốc hoa khác nhau) về cơ bản là như nhau. Gồm:

  • Các loại đường tự nhiên như: fructose (chiếm lượng cao nhất), glucose, mantose và saccarose;
  • Các loại vitamin như: Vitamin nhóm B và vitamin C;
  • Các loại khoáng chất thiết yếu cần cho cơ thể: sắt, phốt pho, canxi, kali,…
  • Các chất kháng khuẩn và chất chống oxy hóa.

2. Mật ong vải là gì?

Như đã nói trên, ong hút nhụy của nhiều loài hoa để làm mật. Mỗi một loài hoa sẽ cho ra một loại mật ong khác nhau. Theo đó, mật ong vải là mt ong được hình thành từ việc ong hút nhụy hoa vải.

Mật hoa vải có nguồn gốc từ huyện Lục Ngạn thuộc tỉnh Bắc Giang. Cây vải thường ra hoa vào tháng Ba Âm lịch. Vào thời điểm đó, người dân thường mang các thùng ong đặt dưới gốc cây. Từ đó, ong hút nhụy hoa và người dân thu hoạch được mật hoa vải.

mat-ong-vai
Mật ong từ hoa vải

Mật ong hoa vải có màu sắc hơi nhạt, độ loãng cao. Đặc biệt, mật hoa vải rất thơm, ngon, ngọt, không bị đắng, gắt. Đó là vì hoa vải thường nở rộ ở giai đoạn sau mùa đông và bước vào mùa xuân, thời tiết trong lành, khí hậu mát mẻ. Tuy không phải một loại mật ong phổ biến nhưng mật hoa vải cũng không kém cạnh những loại mật khác.

3. Tác dụng mà mật ong vải mang đến

Mật ong hình thành từ hoa vải mang đến hàng loạt tác dụng sau:

  • Đối với hệ bài tiết: Giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ đào thải độc tố.
  • Đối với cơ thể nói chung: Cung cấp nguồn năng lượng cùng dinh dưỡng dồi dào.
  • Đối với hệ miễn dịch: Tăng cường hoạt động miễn dịch. Tăng sức đề kháng.
  • Đối với hệ hô hấp: Hỗ trợ chữa trị các bệnh đau họng, ho.
  • Đối với hệ tiêu hóa: Hỗ trợ thúc đẩy khả năng trao đổi chất. Hỗ trợ chức năng hoạt động của đường ruột.
  • Đối với hệ tuần hoàn: Ngăn ngừa bệnh mỡ trong máu. Làm tan các mảng bám cholesterol.
tac-dung-cua-mat-ong
Mật ong hoa vải mang đến nhiều tác dụng

Trên đây là những thông tin cơ bản về mật ong vải. Hi vọng bạn đã có thêm những kiến thức thú vị và hữu ích. Với những lợi ích mà loại mật ong này mang lại, hi vọng bạn sẽ có những ứng dụng phù hợp để tăng cường sức khỏe bản thân. Chúc bạn luôn mạnh khỏe và hạnh phúc trong cuộc sống. Đừng quên chia sẻ cho những người thân yêu để cùng nhau khỏe mạnh nhé.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm