Mật ong và hoa đu đủ đực trong sức khỏe con người

mat-ong-hoa-du-du-duc

Tác dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong được nhiều người biết đến. Bởi lẽ món ăn này rất hiệu quả trong việc chữa bệnh rối loạn đường hô hấp, tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư. Tuy nhiên, cách sử dụng mật ong và hoa đu đủ đực như thế nào để đem lại hiệu quả cao mà không gây tác dụng phụ cho người sử dụng thì ít người biết đến.

Công dụng hữu ích của mật ong và hoa đu đủ đực

Hoa đu đủ đực là một loại thảo dược thiên nhiên có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Bên cạnh việc sử dụng để làm món xào trong bữa ăn hàng ngày, người ta còn đặc biệt dùng kết hợp với mật ong và để chữa nhiều bệnh.

cong-dung-mat-ong-hoa-du-du-duc
Công dụng hữu ích của mât ong và hoa đu đủ đực

Hỗ trợ chữa trị bệnh viêm loét dạ dày

Hoa đu đủ đực chứa chất kháng oxy hóa và kháng viêm. Do đó, sử dụng mật ong và hoa đu đủ đực cho người bị bệnh dạ dày giảm viêm loét dạ dày sẽ giúp cải thiện tình trạng trào ngược axit dạ dày, giảm sự tích tụ cholesterol ở động mạch.

ho-tro-viem-loet-da-day
Hỗ trợ chữa trị bệnh viêm loét dạ dày

Trị ho và bảo vệ đường hô hấp

Trong đông y, tác dụng của mật ong và hoa đu đủ đực có tác dụng hỗ trợ chữa trị bệnh ho, viêm họng rất hiệu quả. Một khi hoạt chất của hoa đu đủ và mật ong đi vào cổ họng; chúng sẽ khử khuẩn và loại bỏ các chất bẩn cũng như các vi khuẩn có hại cho cơ thể.

tri-ho
Trị ho và bảo vệ đường hô hấp

Giúp hạ đường huyết

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, kết hợp 2 thực phẩm này có thể giúp giảm lượng đường huyết trong cơ thể. Điều này rất thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường. Uống hoa đu đủ đực làm tăng insulin, giảm lượng đường glucose, ổn định lượng đường huyết trong cơ thể.

mat-ong-hoa-du-du-duc-giup-ha-duong-huyet
Giúp hạ đường huyết

Cải thiện hệ tiêu hóa

Hoa đu đủ cung cấp thêm vitamin, papain và khoáng chất để thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt hơn, chống lại các gốc tự do và bảo vệ các tế bào khỏe mạnh. Đồng thời, nó hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra trong cơ thể và tăng cường khả năng miễn dịch.

cai-thien-tieu-hoa
Cải thiện hệ tiêu hóa

Ngăn ngừa gây ung thư

Theo một số nghiên cứu, hoa đu đủ đực có chứa isothiocyanates. Hoạt chất này giúp tiêu diệt các tế bào bệnh gây hại cho cơ thể mà không ảnh hưởng xấu đến các tế bào khỏe mạnh hay các cơ quan khác trong cơ thể. Phương pháp điều trị này đặc biệt hiệu quả như một liệu pháp hỗ trợ cho ung thư phổi, vú và tuyến tiền liệt.

ngan-ngua-ung-thu
Ngăn ngừa gây ung thư

Hướng dẫn làm mật ong ngâm hoa đu đủ đực

Những lưu ý khi thực hiện

Khi thu hoạch hoa đu đủ nên thu hoạch vào buổi sáng sớm. Sau đó, chọn những bông hoa mới nở để hàm lượng dược chất cao nhất. Có thể ngâm mật ong với hoa đu đủ đực tươi hoặc hoa khô. Thời gian ngâm hoa khô thường lâu hơn so với ngâm hoa tươi. 

Nếu hoa ngâm mật ong là hoa tươi, cần rửa nhiều lần với nước để loại bỏ hết vết bẩn. Nếu mua hoa ở ngoài về, bạn có thể ngâm với nước muối pha loãng trong vài phút. Khi ngâm hoa khô, nên phơi hoa tươi trong bóng râm khoảng 3 – 4 ngày cho đến khi cánh hoa và thân khô.

Cách thực hiện mật ong ngâm hoa đu đủ đực

  • Nguyên liệu:
    • Nửa kg hoa đu đủ đực;
    • 1 hũ mật ong nguyên chất;
    • Bình thuỷ tinh.
  • Cách làm:
    • Hoa đu đủ đực sau khi mua hoặc hái về rửa bằng nước sạch cho hết vết bẩn, để ráo. 
    • Rửa và lau khô chai thủy tinh. Cho vài hoa đu đủ vào lọ, đổ mật ong lên trên, cứ xếp lớp mật ong đến hết rồi đậy nắp kín. 
    • Bảo quản bằng cách đặt ở những nơi khô ráo và tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.
    • Sử dụng 2-3 lần mỗi ngày. Mỗi lần pha 2 thìa cà phê với nước ấm rồi uống hoặc nuốt trực tiếp.

Bạn có thể bắt đầu sử dụng hoa đu đủ ngâm mật ong sau khoảng một tháng ngâm. Riêng đối với hoa đu đủ khô, phải mất 2-3 tháng mật ong mới ngấm vào hoa và tiết ra các vị thuốc quý. 

cach-lam-mat-ong-ngam-hoa-du-du-duc
Hướng dẫn làm mật ong ngâm hoa đu đủ đực

Tóm lại, mật ong và hoa đu đủ đực có nhiều tác dụng đối với con người. Giúp hỗ trợ cải thiện và nâng cao sức khỏe một cách an toàn và hiệu quả.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm