Mật ong và dừa mang đến lợi ích thế nào?

mat-ong-va-dua

Dừa là một trong các loại nông sản quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là khu vực Nam Bộ. Dừa thường được tin dùng bởi những dưỡng chất tốt trong chúng cũng như hương vị thơm ngon và tính ứng dụng cao. Mật ong cũng là một thực phẩm phổ biến. Khi uống nước dừa, chúng ta có nhiều cách pha chế khác nhau. Hôm nay, trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách pha mật ong và dừa.

1. Sơ lược về mật ong và dừa

Cùng tìm hiểu các thông tin sơ lược về mật ong và dừa trước khi tìm hiểu sự kết hợp giữa chúng nhé.

Sơ lược về mật ong

Mật ong là một chất tạo ngọt hay gia vị chuyên dùng trong nấu nướng và pha chế. Thành phần chính trong mật ong là đường tự nhiên. Chúng chiếm đến 80%. Chủ yếu nhất trong đó là fructose và glucose với tỷ lệ gần như là 1:1. Tiếp đến là saccarose và mantose. Đây là hai loại đường thường có trong trái cây. Hàm lượng saccarose và mantose trong mật ong khá ít so với trái cây.

so-luoc-ve-mat-ong
Sơ lược về mật ong

Bên cạnh đường, mật ong cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác. Khoáng chất đóng vai trò chủ đạo trong mật ong là kali, canxi, natri, sắt,… Vitamin thì tập trung chủ yếu ở vitamin nhóm B. Và dù là một thực phẩm có vị ngọt tự nhiên nhưng mật ong vẫn sở hữu một vitamin C dồi dào.

Sơ lược về dừa

Dừa là một loài thực vật thân gỗ, thuộc họ Cau. Cây dừa phổ biến ở các khu vực thuộc khí hậu nhiệt đới. Tại Việt Nam, dừa chủ yếu được trồng tại các tỉnh ven biển và các tỉnh Nam Bộ, đặc biệt là Bến Tre. Dừa cung cấp sản phẩm cho nhiều lĩnh vực đời sống. Đơn cử như thực phẩm, nhiên liệu, mỹ phẩm, thuốc dân gian và vật liệu xây dựng, cùng nhiều công dụng khác.

so-luoc-ve-dua
Dừa có rất nhiều ứng dụng

Nước dừa có ít calo hơn, ít natri hơn so với các loại đồ uống thể thao. Tuy thế, chúng lại có và nhiều kali hơn các đồ uống này. Nước dừa hầu như không có vị. Theo các báo cáo, trong khoảng 30ml nước dừa chứa khoảng 5,45 calo, 1.3 gram đường, 61 miligram kali và 5.45 miligam natri.

2. Lợi ích của mật ong và dừa

Chỉ cần sử dụng hỗn hợp dừa pha mật ong mỗi ngày trước bữa ăn sáng, bạn sẽ nhận được những lợi ích sau đây:

  • Phòng ngừa lão hóa sớm: Hỗn hợp dừa với mật ong giàu các chất chống oxy hóa và vitamin A. Các chất này giúp bảo vệ các tế bào chống lại các gốc tự do. Chúng có thể làm chậm các dấu hiệu lão hóa sớm.
  • Cải thiện hệ tiêu hóa: Nước dừa pha mật ong có thể điều chỉnh nhu động ruột. Thức uống này giảm sản sinh các axit trong dạ dày. Từ đó, các tình trạng như táo bón và axit được ngăn ngừa.
  • Điều trị nhiễm trùng: Thức uống này có thể giảm viêm và nhiễm trùng trong cơ thể. Đó là nhờ vào thuộc tính khử trùng vốn có trong cả hai thực phẩm.
  • Giảm cholesterol: Loại đồ uống tự nhiên này có thể giảm hàm lượng cholesterol trong máu.
  • Tăng cường miễn dịch: Hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú của thức uống này có thể cung cấp dinh dưỡng cho các tế bào. Hệ miễn dịch nhờ vậy mà khỏe mạnh hơn.
  • Thải độc thận: Loại đồ uống lành mạnh này có khả năng loại bỏ độc tố và chất thải khỏi thận, giúp thận khỏe mạnh.
giam-can-bang-nuoc-dua-mat-ong
Dừa mật ong hỗ trợ giảm cân hiệu quả

3. Cách pha nước mật ong và dừa

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    • 1 trái dừa tươi;
    • 1 thìa cà phê mật ong nguyên chất.
  • Cách pha chế:
    • Chặt một lỗ nhỏ trên trái dừa đủ để rót nước ra. Rót nước dừa ra ly.
    • Cho mật ong vào ly và khuấy đều tay đến khi mật ong tan hết vào nước dừa.

Chỉ với hai bước đơn giản trên, bạn đã có một ly nước dừa pha mật ong thơm ngon và dinh dưỡng.

mat-ong-va-dua
Nước dừa pha mật ong rất thơm ngon, bổ dưỡng

Trên đây là những thông tin cơ bản về mật ong và dừa. Hi vọng bạn đã có thêm những kiến thức thú vị và hữu ích. Với công thức cực kỳ đơn giản kể trên, bạn hãy thử thực hành tại nhà nhé. Đây hứa hẹn sẽ là một thức uống mới lạ và thơm ngon, phù hợp để giải nhiệt mùa hè. Đừng quên chia sẻ cho cả những người xung quanh để có thể cùng nhau pha chế và thưởng thức món ngon nhé.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm