Mật ong cà phê là gì? Những tác dụng của mật ong cà phê

mat-ong-hoa-ca-phe

Mật ong cà phê là một trong những loại mật mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe cũng như là làm đẹp. Tuy nhiên, đây là một cái tên còn khá xa lạ với mỗi người chúng ta. Qua bài viết, chúng ta sẽ đươc hiểu rõ hơn về loại mật này và một số tác dụng của nó đối với đời sống!

1. Mật ong cà phê là gì?

Mật ong cà phê thực chất là mật được con ong thu thập được từ dịch tiết ra ở nhụy hoa cà phê. Nó có màu vàng cánh gián, mùi thơm nhẹ là một trong những loại mật phổ biến nhất trên thị trường hiện này. Loại mật này mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe và sắc đẹp.

mat-ong-hoa-ca-phe-la-gi
Mật ong cà phê là gì?

2. Thành phần chính của mật ong hoa cà phê

 Mang lại nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Một số thành phần chính của loại mật ong này có thể kể đến như:

  • Đường, trong đó có 38% fruсtоѕе, 31% gluсоѕе, 5% dextrin và 1.5 – 3% ѕuсrоѕе;
  • Khoảng 18 – 20% là nước;
  • Khoảng 0.1 – 2.3% đạm;
  • khoáng chất và axit hữu cơ (mаlіс, lасtіс, сіtrіс, tаrtаrіс,…);
  • Một số nguyên tố vi lượng trong tự nhiên;
  • Các еnzуmеѕ;
  • Các vіtаmіn В1, В2, В3, В5, В6, Н, К, С , Е, РР, tiền vitamin А.
thanh-phan-chinh-cua-mat-ong-hoa-ca-phe
Thành phần chính của mật ong hoa cà phê

3. Một số cách nhận biết mật ong thật

Chiết mật bỏ vào ngăn đá tủ lạnh

Chiết mật ong ra ly thuỷ tinh để dễ quan sát và rót mật ong vào ly để trong tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng. Nếu lấy ra thấy mật ong đông cứng hoàn toàn, tách lớp thì đó là mật ong giả không nguyên chất.

chiec-mat-bo-vao-ngan-da-tu-lanh
Chiết mật bỏ vào ngăn đá tủ lạnh

Nếu mật ong đông sánh lại, dẻo như mạch nha và không tách lớp, không cứng như đá thì đó là mật ong nguyên chất.

Dùng lá hành tươi

Nhúng lá hành tươi vào mật ong sau đó để từ 5 đến 10 phút. Nếu thấy lá hành tươi bị héo đi và chuyển sang màu xanh đậm thì đó chính là mật ong thật. Hàm lượng đường trong mật ong thật cao hơn lượng nước. Nó sẽ xảy ra hiện tượng thẩm thấu ngược làm hành bị héo.

dung-hanh-la-tuoi
Dùng lá hành tươi

4. Tác dụng với sức khỏe

Giàu chất chống oxy hóa

Trong mật ong cà phê nguyên chất chứa nhiều chất chống oxy hóa như các axit hữu cơ và các hợp chất phenolic. Các hợp chất này giúp cơ thể chống lại đột quỵ, một số loại ung thư, hỗ trợ giảm bớt nguy cơ đau tim,…

Giúp cải thiện tiểu đường  

Sử dụng mật ong thay thế cho đường ăn giúp cải thiện bệnh tiểu đường. Mật ong hoa cà phê làm giảm cholesterol LDL xấu, triglyceride, tình trạng viêm và tăng cholesterol HDL tốt. Dùng nhiều mật ong cũng có khả năng tăng lượng đường trong máu nhưng mức độ thấp hơn so với đường ăn. 

giup-cai-thien-tieu-duong
Giúp cải thiện tiểu đường

Nâng cao hiệu quả chữa lành vết thương

Các hoạt chất trong mật ong hoa cà phê giúp khử trùng và làm giảm đau hiệu quả. Ngăn chặn quá trình nhiễm trùng, lở loét sau khi bạn thực hiện phẫu thuật. Chúng còn có khả năng chống lại các vi khuẩn chống thuốc kháng sinh. Và khắc phục tình trạng lở loét trong thời gian dài. Tuy nhiên trong trường hợp này bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Vì nếu sử dụng không đúng cách vết thương sẽ trở nên nặng hơn và lâu hồi phục. 

nang-cao-hieu-qua-chua-lanh-vet-thuong
Nâng cao hiệu quả chữa lành vết thương

Lợi ích của mật ong trong làm đẹp

Mật ong là phương pháp làm đẹp được nhiều chị em lựa chọn vì rất dễ sử dụng. Vitamin và khoáng chất trong mật ong giúp hỗ trợ loại bỏ những khuyết điểm trên da. Mật ong giúp trị mụn trứng cá hiệu quả. Bên cạnh đó, nó còn hỗ trợ làm mờ vết thâm, làm sạch lỗ chân lông. Từ đó giúp da trắng trẻo mịn màng. 

loi-ich-cua-mat-ong-trong-lam-dep
Lợi ích của mật ong trong làm đẹp

Vừa rồi là bài viết chia sẻ một số thông tin về mật ong cà phê. Chúc các bạn luôn có thật nhiều sức khỏe và luôn xinh đẹp!


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm