Mật bạc hà -“đặc sản vàng” nơi cao nguyên

cach-lam-mat-ong-bac-ha-trong-lam-dep

Mật ong là nguyên liệu quen thuộc được dùng trong chế biến thực phẩm và hiện nay có rất nhiều loại trên thị trường. Nổi bật là mật ong bạc hà. Điều gì khiến loại mật ong này trở thành “đặc sản vàng” nơi cao nguyên, hãy cùng chúng mình tìm hiểu qua bài viết sau.

1. Sơ lược về mật ong bạc hà

Được lấy từ mật trên cây bạc hà, nó có vị ngọt và mùi hương đặc biệt – được xem là một trong các đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Hà Giang. Mật ong này có nguồn gốc ở Đồng Văn – Hà Giang, là một loài hoa mọc dại. Loài hoa bạc hà nở nhiều nhất vào tầm tháng 10 đến tháng 1. Dó đó mà loại mật ong này trên thị trường tương đối khan hiếm.

so-luoc-mat-ong-bac-ha
Sơ lược mật ong hoa bạc hà

2. Công dụng của mật ong bạc hà

Ổn định huyết áp, đường huyết

Theo các nhà khoa học, trong mật ong chứa các hợp chất chống oxy hóa có khả năng giảm huyết áp. Trong đó, mật ong bạc hà có công dụng hỗ trợ tuần hoàn máu, sản sinh hồng cầu,… Không những vậy, người bị cao huyết áp nên sử dụng thường xuyên để có thể ổn định đường huyết, giúp đường huyết luôn giữ ở mức ổn định

on-dinh-duong-huyet
Giúp ổn định đường huyết

Giảm viêm họng

mật ong được xem là chất chống viêm tự nhiên. Nên bạn chỉ cần hòa tan một muỗng mật ong với khoảng 200ml nước đun sôi để ấm. Bạn kiên trì uống mỗi buổi sáng sẽ góp phần làm ấm hệ hô hấp. Hơn nữa, giúp người dùng khắc phục các vấn đề về đường hô hấp như viêm họng, hen suyễn,…

giam-viem-hong
Giảm tình trạng viêm họng

Cải thiện tiêu hóa

Để làm sạch các chất độc sau khi ăn uống, ta nên uống mật ong trước khi đi ngủ. Vì trong mật ong có các chất kháng khuẩn sẽ giúp tiêu diệt các mầm bệnh gây hại trong ruột. Ngoài ra với các bệnh nhân bị đau dạ dày hoặc đường tiêu hóa không tốt thì nên uống mật ong bạc hà khoảng 30 phút trước bữa sáng để có thể cải thiện tiêu hóa.

cai-thien-tieu-hoa
Cải thiện hệ tiêu hóa

Bên cạnh đó, mật ong bạc hà còn có rất nhiều công dụng khác nhau và được bán với giá cả hợp lý, mặt hàng uy tín ở Tiệm Phố Núi.

3. Cách bảo quản

  • Nên đựng mật ong trong chai lọ thủy tinh. Vì chúng chắc chắn, không mùi nên sẽ không làm biến đổi chất lượng mật ong. 
  • Ta nên bảo quản ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Nhiệt độ lý tưởng là từ 21 -> 26 độ C.
  • Không để mật ong trong tủ lạnh bởi nhiệt độ lạnh sẽ làm tăng nhanh quá trình kết tinh gây giảm chất lượng.
  • Có thể cất giữ mật ong ở những kệ tủ hay giá bếp. Không được đặt sát bếp gas – nơi có nguồn nhiệt cao.
  • Tuyệt đối không đóng kín chai lọ đựng mật ong.
bao-quan-mat-ong
Cách bảo quản mật ong bạc hà

Trên đây là bài viết về những điểm mạnh của loại sản phẩm được xem là “đặc sản vàng” nơi cao nguyên. Chúc các bạn sẽ luôn được mạnh khỏe và xinh đẹp. Bên cạnh đó, lựa chọn được cho bản thân những sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng, uy tín.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm