Kỷ tử táo đỏ mật ong chế biến thế nào?

ky-tu-tao-do-mat-ong

Kỷ tử là một loại thuốc quen thuộc trong nhiều bài thuốc đông y. Táo đỏ là vừa một loại thực phẩm lại vừa là một nguyên liệu trong các bài thuốc. Mật ong quen thuộc với vai trò của một gia vị trong nấu ăn và pha chế. Ba loại dược phẩm, thực phẩm này hoàn toàn có thể kết hợp với nhau mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về kỷ tử táo đỏ mật ong qua bài viết bên dưới nhé!

1. Các thông tin sơ lược

Hãy tìm hiểu sơ lược về kỷ tử táo đỏ mật ong.

Mật ong là một chất tạo ngọt tự nhiên. Chúng chứa 80% thành phần chủ yếu là các loại đường. Cụ thể là các loại đường: Fructose, glucose, mantose và saccarose. Mật ong còn chứa hàng loạt chất dinh dưỡng khác ngoài đường. Các khoáng chất hiện hữu trong mật ong gồm sắt, canxi, kali, natri,… Vitamin thì có vitamin nhóm B và vitamin C.

Táo đỏ sấy khô (táo khô) là loại thực phẩm siêu bổ dưỡng. Chúng chứ các chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo tốt, đường, can xi, phốt pho, sắt,… Vitamin trong táo rất dồi dào. Có thể kể đến như vitamin A, C, E,… Những thành phần dinh dưỡng này không chỉ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà còn bảo vệ cơ thể trước nguy cơ bị oxy hóa. Chúng làm chậm đến 20% tốc độ diễn ra quá trình lão hóa của cơ thể.

so-luoc-ve-tao-do
Sơ lược về táo đỏ

Kỷ tử là một loại hạt chuyên được dùng để bồi bổ sức khỏe. Dựa theo công dụng, màu sắc và các yếu tố về y dược, kỷ tử được chia thành kỷ tử đen và kỷ tử đỏ. Hắc kỷ tử (kỷ tử đen) quý hiếm và có tác dụng tốt hơn câu kỷ tử. Câu kỷ tử (kỷ tử đỏ) phổ biến hơn. Cả hai loại đều chứa vô vàn dưỡng chất quý giá cho cơ thể người.

2. Tác dụng của kỷ tử táo đỏ mật ong

Khi ngâm kết hợp mật ong với hai dược liệu táo đỏ và kỷ tử, các lợi ích mà ta có thể “gặt hái” được như sau:

  • Tăng cường sức khỏe của bao tử (dạ dày) và hoạt động của hệ tiêu hóa.
  • Tăng cường sức khỏe tim mạch.
  • Làm giảm đau họng, điều trị cảm lạnh, tốt cho đường hô hấp.
  • Thúc đẩy hoạt động trao đổi chất trong cơ thể.
  • Góp phần làm sạch mạch máu, tăng lưu thông máu.
  • Tăng cường chức năng của hệ miễn dịch.
  • Chống ung thư hiệu quả.
  • Giúp hạn chế và cải thiện tình trạng táo bón.
  • Giải độc gan và thận.
  • Làm thuyên giảm chứng mất ngủ và hỗ trợ giấc ngủ sâu.
  • Cải thiện tone màu và sắc thái da.
  • Hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
  • Chống trầm cảm.
  • Cải thiện nồng độ testosterone.
  • Bảo vệ gan, tốt cho người có chức năng gan kém.
ky-tu-tao-do-mat-ong
Kỷ tử táo đỏ mật ong có nhiều lợi ích cho sức khỏe

3. Lưu ý khi sử dụng kỷ tử táo đỏ mật ong

  • Về thời điểm sử dụng:
    • Nếu không mắc các bệnh về tiêu hóa: Nên dùng món này trước bữa ăn.
    • Nếu dùng để giảm cân: Nên dùng trước bữa ăn sáng.
    • Nếu dùng để ngủ ngon: Nên dùng trước khi đi ngủ khoảng 1 giờ đồng hồ.
  • Những đối tượng không nên dùng món này:
    • Kỷ tử có thể tương tác với một số loại thuốc và gây ra tác dụng phụ. Nếu bạn đang dùng warfarin thì không nên sử dụng dược liệu này để tránh các tác dụng không mong muốn.
    • Riêng đối với người bệnh tiểu đường thì không nên uống món này. Kỷ tử có tương tác xấu với thuốc trị bệnh tiểu tường và thuốc trị huyết áp.
    • Người bị dị ứng phấn hoa không nên dùng món này. Kỷ tử khiến người dị ứng phấn hoa nhạy cảm với ánh sáng và có nguy cơ gây phát ban.
    • Phụ nữ đang mang thai nếu dùng món này có nguy cơ bị sẩy thai.
    • Phụ nữ đang cho con bú cũng không nên dùng món này. Món này sẽ làm hạn chế khả năng tiết sữa.
    • Không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng món này.
luu-y-khi-dung-ky-tu
Phụ nữ có thai không nên dùng kỷ tử

Trên đây là những thông tin sơ lược về kỷ tử táo đỏ mật ong. Bạn cũng đã tham khảo công dụng và lưu ý khi sử dụng món này. Hi vọng những kiến thức này sẽ hữu ích cho bạn trong quá trình chăm sóc sức khỏe bản thân và những người thân yêu. Đừng quên chia sẻ cho những người thân yêu xung quanh nhé! Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc trong cuộc sống.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm