Kỷ tử ngâm mật ong có tác dụng gì?

ky-tu-ngam-mat-ong

Kỷ tử là một loại thuốc quen thuộc trong nhiều bài thuốc đông y. Đây là dược liệu quý với nhiều công dụng chữa bệnh. Mật ong quen thuộc với vai trò của một gia vị trong nấu ăn và pha chế. Đây là sản phẩm nguồn gốc tự nhiên. Bộ đôi này hoàn toàn có thể kết hợp với nhau mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về kỷ tử ngâm mật ong qua bài viết bên dưới nhé!

1. Sơ lược về kỷ tử ngâm mật ong

Trước khi tìm hiểu về kỷ tử ngâm mật ong, hãy cùng tìm hiểu sơ lược về kỷ tử và mật ong nhé!

Sơ lược về mật ong

Mật ong là một loại thực phẩm có nguồn gốc thuần từ thiên nhiên. Về nguồn gốc hình thành, mật ong được sản sinh ra từ hoạt động thường nhật của loài ong. Đó là hút mật hoa. Ong sau khi hút mật hoa sẽ tích lũy và chuyển đổi thành mật ong.

so-luoc-ve-mat-ong
Sơ lược về mật ong

Như đã nói, mật ong được tạo ra từ quá trình hút mật hoa của ong. Tuy thế, ong không hút mật của một loài hoa nhất định nào cả. Thế nên các loại mật ong có trên thị trường vô cùng đa dạng. Mật ong là một thực phẩm có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Thành phần của chúng về cơ bản là như nhau. Gồm:

  • Các loại đường tự nhiên như: fructose (chiếm lượng cao nhất), glucose, mantose và saccarose;
  • Các loại vitamin như: vitamin nhóm B và vitamin C;
  • Các loại khoáng chất thiết yếu cho cơ thể: sắt, phốt pho, canxi, kali,…
  • Các chất chống oxy hóa, các chất kháng khuẩn.

Sơ lược về kỷ tử

Kỷ tử thuộc loại quả mọng, khi chín có màu đỏ đậm hoặc đỏ cam. Người ta thường thu hái quả, phơi sấy khô rồi bảo quản làm thuốc. Quả kỷ tử có thể ăn tươi hoặc khô đều được. Đặc biệt, các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao kỷ tử sấy khô bởi hàm lượng dinh dưỡng cô đặc ở mức cao.

so-luoc-ky-tu
Sơ lược về kỷ tử

Trong dược liệu học và y học, kỷ tử chia làm câu kỷ tử (kỷ tử đỏ) và hắc kỷ tử (kỷ tử đen). Hắc kỷ tử quý hơn và có giá trị chữa bệnh cao hơn. Tuy nhiên, cả hai loại kỷ tử đều có các thành phần cơ bản như nhau. Các chất cơ bản nhất trong chúng gồm: Chất đạm, tinh bột, chất xơ. Các vitamin gồm có: Vitamin A, C, B2. Khoáng chất thiết yếu gồm đồng, sắt, kali, selen, kẽm, thiamin.

2. Tác dụng của kỷ tử ngâm mật ong

Khi kết hợp cùng nhau, mật ong và kỷ tử mang đến những lợi ích như sau:

  • Đối với hệ tuần hoàn: Làm sạch mạch máu, tăng lưu thông máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
  • Đối với hệ tiêu hóa:
    • Làm dịu dạ dày;
    • Tăng cường khả năng trao đổi chất;
    • Tăng chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa;
    • Cải thiện táo bón.
  • Đối với hệ miễn dịch và hệ hô hấp:
    • Tăng cường hệ miễn dịch;
    • Giảm đau họng và cảm lạnh;
    • Khả năng kháng khuẩn cao, giúp làm sạch họng, phòng ngừa cảm cúm hiệu quả.
  • Giải độc gan và thận.
  • Hạn chế cholesterol, giúp giảm cân hiệu quả.
  • Giúp giấc ngủ sâu hơn, giảm thiểu chứng mất ngủ.
  • Giảm stress, chống trầm cảm.
ky-tu-tot-tim
Kỷ tử tốt cho sức khỏe tim mạch

3. Cách làm kỷ tử ngâm mật ong

  • Nguyên liệu:
    • 300 gram kỷ tử;
    • 1 lít mật ong.
  • Cách thực hiện:
    • Rửa sạch và để ráo kỷ tử.
    • Cho kỷ tử vào bình thủy tinh rồi đổ mật ong ngập kỷ tử.
    • Ngâm trong khoảng 15 ngày là có thể dùng được.
  • Cách dùng:
    • Lấy khoảng 5 hạt kỷ tử và 30ml mật ong trong bình ngâm mang đi pha nước ấm.
    • Khuấy đều và thưởng thức.
ky-tu-ngam-mat-ong
Kỷ tử ngâm mật ong

Trên đây là những thông tin sơ lược về kỷ tử ngâm mật ong. Bạn cũng đã tham khảo công dụng và lưu ý khi sử dụng món này. Hi vọng những kiến thức này sẽ hữu ích cho bạn trong quá trình chăm sóc sức khỏe bản thân và những người thân yêu. Đừng quên chia sẻ cho những người thân yêu xung quanh nhé! Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc trong cuộc sống.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm