Hoa đu đủ ngâm mật ong

hoa-du-du-ngam-mat-ong

Mật ong là loại sản phẩm mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người. Đặc biệt khi kết hợp cùng với một số sản phẩm khác rất hợp và tốt cho sức khỏe. Vậy sự kết hợp giữa hoa đu đủ ngâm mật ong ra sao, chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

1. Sơ lược về mật ong và hoa đu đủ

Hoa đu đủ ngâm mật ong nên là vấn đề đáng quan tâm của người dùng. Vì mật ong là loại chất được ong lấy về từ những bông hoa trong tự nhiên. Mật có vị rất ngon nhưng là vị ngọt tự nhiên do ong lấy từ hoa. Đối với mật ong thì mùi vị hầu hết rất thơm, dịu nhẹ và không chứa chất độc hại đối với sức khỏe. Bảng thành phần chứa trong mật là vitamin, chất khoáng hoặc glucose, maltose.

Cây đu đủ đực thuộc dạng thân thảo, cao khoảng 3m đến 10m. Thân cây xù xì, có 1 ngọn duy nhất và phân nhánh khi ngọn bị gãy. Đối với hoa đu đủ, hoa đực nhỏ mọc quanh năm thành cụm. Loài hoa này có 5 cánh và màu trắng. Hoa có mùi thơm, vị khá đắng. Hoa đu đủ đực được thu hái từ những cây đu đủ giống đực. Loại nguyên liệu này được dùng khá phổ biến trong chế biến món ăn. Đồng thời có thể sử dụng làm thuốc chữa các bệnh lý như viêm họng, sỏi thận, tiểu đường hay hỗ trợ điều trị ung thư.

so-luoc-ve-mat-ong
Sơ lược về mật ong và hoa đu đủ

2. Công dụng của hoa đu đủ ngâm mật ong

Hỗ trợ điều trị về tiêu hóa

Nếu như bạn không biết thì hoa đu đủ và mật ong đều là những thực phẩm an toàn cho sức khỏe. Hai nguyên liệu trên mang chung một lợi ích đó là giúp giảm khó chịu khi bị trào ngược acid dạ dày, ợ chua. Bên cạnh đó, hoa đu đủ còn chứa các khoáng chất như Vitamin A, C, sắt, canxi giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.

ho-tro-dieu-tri-ve-tieu-hoa
Hỗ trợ điều trị về tiêu hóa

Trị ho, viêm họng hiệu quả

Ho và viêm họng đều là những bệnh khá phổ biển trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Nếu bạn không muốn sử dụng thuốc tây nhiều vì gây nóng thì có thể dùng hoa đu đủ ngâm mật ong. Bởi trong hoa đu đủ và mật ong đều chứa các thành phần kháng viêm. Khi kết hợp hai nguyên liệu trên sẽ được thức uống giúp giảm đau họng, sưng viêm, trị ho.

tri-ho-viem-hong-hieu-qua
Trị ho, viêm họng hiệu quả

Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

  • Đặc biệt hoa đu đủ đực chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, khoáng chất, flavonoid, polyphenol,… Ngoài ra, hoa đu đủ đực cũng rất giàu phenol, vitamin E,C,…
  • Mật ong còn được xem là liều kháng sinh tự nhiên. Đồng thời nó cũng rất giàu khoáng chất, các chất chống oxy hóa cùng với vitamin, axit amin.

Sự kết hợp giữa hoa đu đủ với mật ong sẽ tạo nên thức uống giàu các chất tốt cho sức khỏe. Không chỉ vậy, nó góp phần giúp ngăn các gốc tự do có hại cho tế bào, ngăn ngừa ung thư.

ngan-ngua-ung-thu
Ngăn ngừa ung thư

3. Cách chế biến hoa đu đủ ngâm mật ong

  • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Hoa đu đủ (sử dụng hoa đu đủ đực tươi)
    • Mật ong
    • Dụng cụ: hũ thủy tinh, que tre
  • Quá trình chế biến
    • Sơ chế hoa đu đủ: đối với hoa đu đủ đực sẽ bỏ đi cánh hoa già, héo. Rửa sạch hoa đu đủ rồi để ráo nước. Lưu ý là nên rửa hoa đu đủ nhẹ nhàng, không vò hay chà xát quá mạnh. Vì như vậy sẽ khiến hoa bị nát hoặc rụng, làm giảm chất lượng thành phẩm. Để hoa đu đủ ráo nước hoàn toàn mới cho vào mật ong, tránh làm mật ong bị chua hay thành phẩm bị hỏng.
    • Ngâm chung hoa đu đủ với mật ong: Xếp hoa đu đủ ngay ngắn vào hũ thủy tinh rồi mới cho mật ong vào. 
    • Chèn chặt đồng thời nhấn que tre lên miệng hũ để hoa đu đủ ngấm hoàn toàn trong mật ong. Lưu ý phải đậy kín nắp lại. 
    • Khuyến khích nên bảo quản hỗn hợp này ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nên trực tiếp tránh ánh nắng trực tiếp khoảng một tháng là có thể dùng được.
cach-che-bien-hoa-du-du-ngam-mat-ong
Cách chế biến hoa đu đủ ngâm mật ong

4. Cách uống hoa đu đủ ngâm mật ong hiệu quả

  • Thức uống này nên được sử dụng 1 đến 2 lần mỗi ngày. Mỗi lần uống chỉ cần lấy 2 muỗng cà phê thành phẩm pha với nước ấm để uống trực tiếp. Nên dùng sau mỗi bữa ăn sáng và tối để đạt hiệu quả tốt nhất.
  • Mỗi lần sử dụng chỉ nên làm lượng đủ dùng trong 1 tháng. Đồng thời, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. 
  • Nếu trong quá trình sử dụng thấy dấu hiệu bị hư hỏng hoặc mùi khác thường nên dừng sử dụng ngay.
cach-uong-hoa-du-du-ngam-mat-ong
Cách uống hoa đu đủ ngâm mật ong

Trên đây là bài viết về hoa đu đủ ngâm mật ong. Chúc bạn đọc luôn mạnh khỏe và xinh đẹp. Đồng thời tìm kiếm được cho bản thân những sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng, uy tín.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm