Hạt Macca và cách rang tại nhà đơn giản

kem-chuoi-tu-hat-macca-bo-duong

Hạt Macca được xem là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng đối với sức khỏe con người. Không chỉ vậy, loại hạt dinh dưỡng này còn được ưa chuộng bởi rất nhiều kiểu chế biến khác nhau. Vậy hạt Macca và cách rang tại nhà đơn giản như thế nào, chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

1. Sơ lược về hạt Macca

Hạt macca và cách rang tại nhà đơn giản nên là mối quan tâm của đa số người dùng. Vì hạt Macca là hạt của cây macadamia. Loại cây này chỉ trồng được ở vùng khí hậu nhiệt đới và đất núi lửa. Một số nơi chuyên trồng phải kể đến là Brazil, Úc, Indonesia, New Zealad, Nam Phi. Bên cạnh đó, Hawaii là nơi hạt Macca được trồng từ những năm 1900. Từ đó, macca trở thành loại hạt phổ biến đối với người dùng.

Về cách dùng thì loại hạt này có thể được dùng ăn sống hoặc sử dụng trong các công thức nấu ăn. Hàm lượng chất béo trong Macca khá lớn nhưng chủ yếu chất béo không bão hòa đơn. Điều đó góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

so-luoc-ve-hat-macca-va-hat-macca-va-cach-rang-tai-nha-don-gian
Sơ lược về hạt macca

2. Công dụng của hạt macca

Giảm cân hiệu quả

Tuy lượng calo có trong Macca khá nhiều, nhưng nó lại có công dụng hỗ trợ giảm cân tốt. Bởi protein và chất xơ chiếm phần trăm khá lớn trong hạt Macca. Điều đó góp phần làm giảm cơn đói và tăng cảm giác no.

Bên cạnh đó, một phần chất béo có trong loại hạt này vẫn còn tồn tại ở thành sợi của hạt trong quá trình tiêu hóa. Đó là lí do giải thích cho việc Macca sẽ cung cấp ít calo hơn. Nó giúp giảm cân lành mạnh và hiệu quả dành cho những người béo phì.

giam-can-hieu-qua
Giảm cân hiệu quả

Hỗ trợ tiêu hóa

Trong hạt Macca có chứa chất xơ hòa tan, nó hoạt động giống như một loại prebiotics giúp nuôi các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Prebiotics còn hỗ trợ giảm viêm hiệu quả. Đồng thời cung cấp một số hỗ trợ đối với hội chứng ruột kích thích. Tuy nhiên công dụng này vẫn cần có thêm thời gian để được nghiên cứu chuyên sâu hơn. Chung quy lại, người dùng không thể phủ nhận về lợi ích cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa của cơ thể.

ho-tro-tot-ve-tieu-hoa
Hỗ trợ về tiêu hóa

Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch

Theo khoa học đã chứng minh rằng nếu thường xuyên ăn hạt Macca sẽ giúp ngăn ngừa được bệnh mạch vành – một loại bệnh lý tim mạch nguy hiểm. Nó giúp làm giảm tối thiểu mức cholesterol toàn phần và mức LDL – cholesterol có trong máu. Đã có 6 nghiên cứu khoa học chứng minh rằng: hạt Macca hỗ trợ giảm thiểu nguy cơ đối với bệnh tim mạch.

giam-nguy-co-mac-benh-tim-mach
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

3. Hạt macca và cách rang tại nhà đơn giản

Rang bằng lò vi sóng là hạt macca và cách rang tại nhà đơn giản

Rang mắc ca bằng lò vi sóng sẽ giúp bạn đỡ vất vả hơn. Nhiệt độ thích hợp để rang là 225 độ F. Thường xuyên theo dõi và đảo đều chúng khoảng 10 phút là được.

Rang bằng chảo là hạt macca và cách rang tại nhà đơn giản

Cho hạt đã bóc vỏ vào chảo để làm nóng. Sau đó cho một muỗng muối biển hoặc muối hột vào rang cùng. Đợi khoảng 10 phút thấy muối đã thấm đều các hạt là được. Nếu muốn thơm và bùi hơn thì có thể quan sát khi hạt chuyển sang màu nâu là được.

hat-macca-va-cach-rang-tai-nha-don-gian
Hạt macca và cách rang tại nhà đơn giản

4. Lưu ý khi sử dụng hạt macca

  • Người dùng lưu ý là sau khi rang xong nên để nguội. Tiếp theo cho vào hộp thủy tinh đậy kín. Chỉ nên lấy lượng vừa đủ ăn ra ngoài. Vì khi làm vậy ta sẽ luôn cảm nhận được hương vị giòn, béo và thơm.
  • Các chuyên gia khuyến cáo đối với các hạt đã rang phải ăn hết trong vòng 1 tuần. Vì nếu để quá lâu sẽ mất mùi vị và còn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do đó, người dùng nên rang một lượng vừa phải, khi nào hết thì rang tiếp.
luu-y-khi-su-dung
Lưu ý khi sử dụng

Trên đây là bài viết về hạt macca và cách rang tại nhà đơn giản. Chúc bạn đọc luôn mạnh khỏe và xinh đẹp. Hơn hết là tìm được cho bản những công thức chế biến hạt macca đơn giản và tiện lợi.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm