Hạt Macca rang muối và cách làm đơn giản

so-luoc-ve-hat-macca-va-kem-chuoi-tu-hat-macca-bo-duong

Hạt Macca được xem là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng đối với sức khỏe con người. Không chỉ vậy, loại hạt dinh dưỡng này còn được ưa chuộng bởi rất nhiều kiểu chế biến khác nhau. Vậy hạt Macca rang muối và cách làm đơn giản như thế nào, chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

1. Sơ lược về hạt Macca

Hạt macca rang muối và cách làm đơn giản nên là mối quan tâm của đa số người dùng. Vì hạt Macca là hạt của cây macadamia. Loại cây này chỉ trồng được ở vùng khí hậu nhiệt đới và đất núi lửa. Một số nơi chuyên trồng phải kể đến là Brazil, Úc, Indonesia, New Zealad, Nam Phi. Bên cạnh đó, Hawaii là nơi hạt Macca được trồng từ những năm 1900. Từ đó, macca trở thành loại hạt phổ biến đối với người dùng.

Về cách dùng thì loại hạt này có thể được dùng ăn sống hoặc sử dụng trong các công thức nấu ăn. Hàm lượng chất béo trong Macca khá lớn nhưng chủ yếu chất béo không bão hòa đơn. Điều đó góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

so-luoc-ve-hat-macca-va-hat-macca-rang-muoi-va-cach-lam-don-gian
Sơ lược về hạt Macca

2. Công dụng của hạt Macca

Giảm cân hiệu quả

Tuy lượng calo có trong Macca khá nhiều, nhưng nó lại có công dụng hỗ trợ giảm cân tốt. Bởi protein và chất xơ chiếm phần trăm khá lớn trong hạt Macca. Điều đó góp phần làm giảm cơn đói và tăng cảm giác no.

Bên cạnh đó, một phần chất béo có trong loại hạt này vẫn còn tồn tại ở thành sợi của hạt trong quá trình tiêu hóa. Đó là lí do giải thích cho việc Macca sẽ cung cấp ít calo hơn. Nó giúp giảm cân lành mạnh và hiệu quả dành cho những người béo phì.

giam-can-hieu-qua
Giúp giảm cân hiệu quả

Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch

Theo khoa học đã chứng minh rằng nếu thường xuyên ăn hạt Macca sẽ giúp ngăn ngừa được bệnh mạch vành – một loại bệnh lý tim mạch nguy hiểm. Nó giúp làm giảm tối thiểu mức cholesterol toàn phần và mức LDL – cholesterol có trong máu. Đã có 6 nghiên cứu khoa học chứng minh rằng: hạt Macca hỗ trợ giảm thiểu nguy cơ đối với bệnh tim mạch.

giam-nguy-co-mac-benh-ve-tim-mach
Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch

Hỗ trợ tiêu hóa

Trong hạt Macca có chứa chất xơ hòa tan, nó hoạt động giống như một loại prebiotics giúp nuôi các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Prebiotics còn hỗ trợ giảm viêm hiệu quả. Đồng thời cung cấp một số hỗ trợ đối với hội chứng ruột kích thích. Tuy nhiên công dụng này vẫn cần có thêm thời gian để được nghiên cứu chuyên sâu hơn. Chung quy lại, người dùng không thể phủ nhận về lợi ích cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa của cơ thể.

ho-tro-tot-ve-tieu-hoa
Hỗ trợ tốt về hệ tiêu hóa

3. Hạt Macca rang muối và cách làm đơn giản

Nguyên liệu hạt Macca rang muối và cách làm đơn giản

  • Muối ăn
  • Hạt Macca (tùy vào khẩu phần sử dụng)

Chế biến hạt Macca rang muối và cách làm đơn giản

  • Đầu tiên, người dùng cần tách bỏ lớp vỏ ngoài, chỉ lấy phần nhân hạt macca bỏ vào tô riêng. Tiếp theo rang đều hạt macca trên chảo nóng để hạt chín đều. Trong quá trình rang, bỏ thêm 1 muỗng muối biển vào đảo đều. Tiếp tục rang trong khoảng 10 phút để nhân hạt macca ngấm đều và có vị mặn vừa ăn.
  • Mặt khác, có thể cho hạt macca vào lò rang ở nhiệt độ 225 độ F. Tuy nhiên, nên quan sát kỹ quá trình rang để tránh hạt bị cháy xém. Hoặc không nên rang quá lâu vì sẽ làm mất đi độ giòn rụm, hấp dẫn của hạt.
  • Sau khi rang xong sẽ đem ra để nguội là có thể dùng ăn trực tiếp. Cách bảo quản là bạn có thể cho vào lọ thủy tinh trữ dùng ăn dần. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn khuyến cáo tốt nhất nên ăn hạt macca trong vòng 1 tuần.
hat-macca-rang-muoi-va-cach-lam-don-gian
Hạt Macca rang muối và cách làm đơn giản

Trên đây là bài viết về hạt Macca rang muối và cách làm đơn giản. Hạt Macca là loại hạt dinh dưỡng rất tốt đối với sức khỏe. Người dùng nên có sự tìm hiểu, hoặc có thể áp dụng công thức trên để cho ra món ăn dễ làm mà lại giàu dinh dưỡng. Chúc bạn đọc luôn mạnh khỏe và xinh đẹp.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm