Công dụng của hạt óc chó tách vỏ

hat-oc-cho-tach-vo

Hạt óc chó là một trong những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Hiện nay hạt óc chó được sử dụng rộng rãi vì đem nhiều công dụng. Hạt óc chó có hai loại: hạt óc chó còn vỏ và hạt óc chó tách vỏ. Trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu thêm loại hạt này nhé!

1. Hạt óc chó là gì? 

Hạt óc chó là một loại hạt dinh dưỡng được thu hoạch từ cây óc chó, xuất hiện ở Việt Nam khá muộn. Thời gian gần đây hạt được sử dụng vì công dụng mà loại hạt này mang đến cho sức khỏe. Sở dĩ có tên là hạt óc chó vì khi tách lớp vỏ bên ngoài ra chúng ta sẽ nhìn thấy lớp thịt bên trong có hình dạng những nếp nhăn như một bộ não nhỏ.

hat_oc_cho
Hạt óc chó là gì? 

Hạt óc chó được tìm thấy từ những năm 7000 trước công nguyên bởi những người Ba Tư cổ đại. Thông qua tuyến đường “tơ lụa” giữa Châu Á và Châu Âu, hạt óc chó được mua bán rộng rãi hơn và bắt đầu phổ biến khắp thế giới. Hạt óc chó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có cho sức khỏe. Mùi vị thơm ngon, bùi dẻo và có vị nhẫn nhẹ.

2. Tác dụng của hạt óc chó đối với sức khỏe

Tốt cho phụ nữ mang thai

Khi mang thai, các chị em nên sử dụng hạt óc chó sẽ giúp hạn chế những cơn buồn nôn. Ngoài ra, còn giúp bổ sung Omega 3 gấp ba lần trong cá hồi, Axit Amin L-Arginine, phốt pho và Vitamin E giúp đại não của thai nhi và trẻ nhỏ phát triển toàn diện. Bên cạnh đó còn ngăn ngừa nguy cơ các bệnh dị ứng ở thai nhi. Nhờ các axit béo không bão hòa có trong hạt, tăng cường hệ thống miễn dịch thông qua việc cải thiện các tế bào đường ruột.

Tot-cho-phu-nu-mang-thai
Tốt cho phụ nữ mang thai

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Trong hạt óc chó có chứa các chất chống oxy hóa với hàm lượng cao. Hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông và giảm các cơn đau tim. Ngoài ra Omega-3 và chất xơ có trong hạt óc chó cũng giúp loại trừ Cholesterol xấu trong cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. 

tot-cho-tim
Cải thiện sức khỏe tim mạch

Sử dụng hạt óc chó tách vỏ giúp phòng ngừa bệnh ung thư

Sự phát triển bất thường của các tế bào, chế độ sinh hoạt là nguyên nhân gây ra ung thư. Trong hạt óc chó có chứa các Axit ellagic, đây là chất chống oxy hóa vừa giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả, lại rất hữu ích đối với các bệnh nhân mắc ung thư đang trong giai đoạn phục hồi.

ngua-ung-thu
Phòng ngừa bệnh ung thư

3. Có nên mua hạt óc chó tách vỏ không?

Hạt óc chó nổi tiếng với một lớp vỏ cứng bên ngoài rất khó mở. Vì thế mà trên thị trường xuất hiện hạt óc chó tách vỏ để bán cho người tiêu dùng.  Đa số các hạt óc chó bán tại Việt Nam đều đã qua công đoạn sấy khô. Vì vậy, bạn có thể mở ra và ăn ngay, mặc dù vậy nhưng hạt óc chó vẫn giữ nguyên được hương vị và dinh dưỡng. 

oc-cho
Có nên mua hạt óc chó tách vỏ không?

4. Cách sử dụng hạt óc chó tách vỏ

Trong hạt óc chó chứa nhiều thành phần chất béo nên rất dễ bị hôi dầu, không giòn, thơm, không ngon và chất dinh dưỡng trong hạt cũng không được đảm bảo. Trong quá trình sử dụng, bạn nên đóng bao bì sau khi sử dụng hoặc bỏ vào nơi kín gió như hộp, túi zip… để bảo quản hạt óc chó được lâu hơn mà vẫn giữ nguyên mùi vị.

hat-oc-cho-do
Cách sử dụng hạt óc chó tách vỏ

Mua hạt óc chó tách vỏ giúp bạn tiết kiệm thời gian khi sử dụng, rất tiện lợi cho những người sử dụng thường xuyên, chỉ cần mở nắp hoặc túi zip ra là có thể sử dụng ngay thay vì phải ngồi tách vỏ cứng một cách khó khăn. 

Trên đây là một số chia sẻ về hạt óc chó tách vỏ. Nếu bạn đang còn phân vân giữa việc lựa chọn mua loại hạt nào thì chắc chắn hạt óc chó tách vỏ sẽ có lợi cho bạn rất nhiều. Chúc các bạn luôn có thật nhiều sức khỏe!


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm