Có nên kết hợp mật ong và sữa với nhau không?

mat-ong-va-sua

Mật ong và sữa là hai thực phẩm mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người. Vì vậy, khi kết hợp cả hai sản phẩm mật ong với sữa, chúng có thể có lợi hoặc có hại cho sức khỏe.

Mật ong nguyên chất và công dụng

Mật ong được sử dụng như một chất làm ngọt trong thực phẩm và cũng có thể được sử dụng như một loại “thần dược”. Mật ong có đặc tính kháng khuẩn, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Mật ong có rất nhiều công dụng hỗ trợ bảo vệ sức khỏe. Mật ong được dùng để chữa ho, tiểu đường, hàm lượng cholesterol cao, giảm đau, hen suyễn và dị ứng. Nó cũng được sử dụng cho bệnh tiêu chảy, loét miệng do điều trị ung thư và viêm loét dạ dày do vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori) gây ra. Mật ong cũng được sử dụng như một sản phẩm cung cấp năng lượng cho người suy dinh dưỡng. Tính kháng viêm cũng giúp làm lành vết thương nhanh chóng và giảm đau sau khi cắt amidan.

mat-ong-nguyen-chat-va-cong-dung
Mật ong nguyên chất và công dụng

Sự kết hợp của mật ong và sữa có lợi ích như thế nào?

Cải thiện giấc ngủ

Khoa học đã chứng minh rằng uống sữa với mật ong sẽ giúp cải thiện giấc ngủ. Giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn. Một nghiên cứu cho thấy sử dụng sữa và mật ong hai lần mỗi ngày; trong ba ngày liên tiếp đã cải thiện chất lượng giấc ngủ. 

cai-thien-giac-ngu
Cải thiện giấc ngủ

Hỗ trợ xương khớp chắc khỏe  

Sữa là một nguồn canxi tuyệt vời, một chất dinh dưỡng quan trọng cho xương. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống sữa giúp cải thiện mật độ xương và hạn chế nguy cơ loãng xương, gãy xương.  

Trộn mật ong và sữa giúp xương chắc khỏe hơn. Trên thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong có khả năng bảo vệ xương bởi đặc tính kháng oxy hóa và kháng viêm của nó. Một đánh giá khác của nghiên cứu cho thấy rằng, việc bổ sung mật ong có thể làm giảm một số tác dụng phụ liên quan đến việc tập thể dục trong quá trình phát triển của xương. 

ho-tro-xuong-khop-chac-khoe
Hỗ trợ xương khớp chắc khỏe  

Cải thiện sức khỏe tim mạch 

Sữa đã được chứng minh là một trong những thực phẩm làm tăng mức cholesterol HDL. Điều này giúp loại bỏ mảng bám lipid khỏi động mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên, điều này chỉ áp dụng cho sữa nguyên kem, không phải sữa tách béo. Sữa cũng chứa nhiều kali, một chất dinh dưỡng cần thiết giúp giảm chỉ số huyết áp.  

Trong khi đó, các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng mật ong làm giảm mức chất béo trung tính; cholesterol toàn phần và cholesterol LDL – một trong những yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh tim mạch.

cai-thien-suc-khoe-tim
Cải thiện sức khỏe tim mạch 

Mật ong và sữa kết hợp với nhau có hại không?

Đối với những người bị dị ứng với sữa thì có thể không thích hợp bởi vì không thể dung nạp lactose. Ăn các sản phẩm từ sữa cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về da như mụn trứng cá, bệnh trứng cá đỏ và bệnh chàm. 

Mật ong có đặc tính tốt cho sức khỏe, nhưng lại chứa nhiều đường và calo. Do đó, ăn các thực phẩm tăng đường huyết khác; sẽ làm tăng nguy cơ tăng cân, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và các vấn đề về gan.

Ngoài ra, đun mật ong đến nhiệt độ cao có thể làm tăng sự hình thành hydroxymethylfurfural (HMF) – là một hợp chất có cả tác động tích cực và tiêu cực đến sức khỏe khi dùng với số lượng lớn. Vì vậy, để tối đa hóa lợi ích, cần kiểm soát lượng ăn và tránh đun đến nhiệt độ cao. 

mat-ong-va-sua-ket-hop-voi-nhau-co-hai-khong
Mật ong và sữa kết hợp với nhau có hại không?

Tóm lại, mật ong và sữa cũng là một kết hợp để tạo nên loại thức uống giúp hỗ trợ sức khỏe được cải thiện và lĩnh vực làm đẹp.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm