Cách làm hạt điều rang muối

cach-lam-hat-dieu-rang-muoi

Hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng mang lại nhiều giá trị sức khỏe cho con người. Nó khá phổ biến trong đời sống với nhiều cách chế biến đa dạng cho người sử dụng. Vậy cách làm hạt điều rang muối như thế nào, hãy cùng chúng mình tìm hiểu qua bài viết sau đây.

1. Sơ lược về hạt điều

Cách làm hạt điều rang muối nên là vấn đề đáng quan tâm của người dùng. Vì hạt điều được tìm hiểu là loại hạt thuộc họ Anacardium occidentale. Nguồn gốc của nó chính là đất nước Brazil. Khi đi đến các tỉnh ở phía Nam Việt Nam, bạn sẽ thấy điều được trồng rất nhiều. Nó có mùi vị rất thơm. Bảng thành phần bên trong chứa đa số khoáng chất, vitamin K, E, kẽm, sắt,…mang lại giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe.

so-luoc-ve-hat-dieu
Sơ lược về hạt điều

2. Công dụng của hạt điều

Góp phần cải thiện chức năng não

Hạt điều là một trong những loại hạt dinh dưỡng có thể giúp tăng oxy lên não. Trong việc cải thiện trí nhớ thì hạt điều đóng vai trò khá quan trọng. Lý giải cho việc này là do các chất béo không bão hòa có tác động đến quá trình sản sinh tế bào não. Quan trọng hơn hết là hạt điều có chứa hàm lượng khá cao ở cả hai loại chất béo này.

cai-thien-chuc-nang-nao
Cải thiện chức năng não

Duy trì làn da đẹp cho phái nữ

Làn da đối với chị em phụ nữ là yếu tố khá quan trọng. Đối với những ai chưa biết thì hạt điều là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh rất cần thiết. Nó góp phần giữ cho làn da khỏe mạnh. Đồng thời giúp ngăn ngừa lão hóa sớm. Các vitamin chống oxy hóa có trong các loại hạt hỗ trợ độ đàn hồi của da.

duy-tri-lan-da-dep
Duy trì làn da đẹp

Giảm cân hiệu quả

Việc người dùng ử dụng hạt điều giúp thay thế chất béo động vật bằng các chất béo bão hòa đơn. Điều đó góp phần kiểm soát trọng lượng cơ thể. Đồng thời có thể làm giảm tích tụ chất béo cũng như cholesterol. Bên cạnh đó, hạt điều còn chứa chất oxy hóa, vitamin E có công dụng ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da.

giam-can-hieu-qua
Giảm cân hiệu quả

Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Hạt điều cung cấp nguồn chất béo lành mạnh. Lúc này cơ thể sẽ hấp thu vitamin tan trong dầu như Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E. Đồng thời sẽ sản sinh ra các axit béo quan trọng cho sự phát triển của não bộ. Các chất béo có trong hạt điều là chất béo không bão hòa đơn và đa tốt cho tim. Bên cạnh đó còn góp phần giảm cholesterol xấu khi tiêu thụ với lượng thích hợp.

ho-tro-ngan-ngua-ung-thu
Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

3. Cách làm hạt điều rang muối

Nguyên liệu trong cách làm hạt điều rang muối

  • Hạt điều sống
  • Muối hạt

Quá trình chế biến trong cách làm hạt điều rang muối

  • Rang muối: Bỏ chảo lên bếp đợi chảo nóng thì cho muối vào rang. Cứ đảo đều tay cho đến khi muối khô ráo hẳn. Thời gian tốt nhất để rang muối nằm trong khoảng 5 đến 7 phút.
  • Rang hạt điều chung với muối: Sau khi muối được rang khô thì cho hạt điều vào rang chung. Lưu ý là người dùng đảo đều tay để hạt điều chín đều. Chỉ cần đảo đều tay trong khoảng 5 phút là hạt điều đã chín vàng. Lúc này, hạt điều đã chín vàng giòn thì đổ hạt điều rang muối ra mâm rồi lựa phần hạt điều để ra đĩa. Sau cùng cho ra thành phẩm một phần hạt điều rang muối hấp dẫn có thể sử dụng.
cach-lam-hat-dieu-rang-muoi
Cách làm hạt điều rang muối

4. Lưu ý khi sử dụng hạt điều rang muối

  • Bóc vỏ hạt điều rang muối trước khi ăn: Vỏ lụa hạt điều khi rang muối sẽ có nhiều muối hơn phần nhân bên trong. Mặt khác,, vị vỏ lụa khá chát và khô khó nuốt. Vậy nên người dùng nên bóc vỏ phần này để giữ được vị của món ăn trở nên thơm ngon hơn. Đồng thời giúp hạn chế tình trạng đau rát họng khi ăn phải vỏ lụa.
  • Không sử dụng hạt điều bị sâu mốc, hết hạn: Sức khỏe sẽ có những ảnh hưởng nhất định nếu như dùng hạt đã hết hạn hoặc bị sâu mốc. Lý giải cho việc này là do chúng đã bị nhiễm nấm Aspergilus và có thể là nguyên nhân gây ung thư.
  • Không ăn nhiều hạt điều rang muối ở cùng một thời điểm: Các chuyên gia khuyến khích người dùng nên chia nhỏ việc ăn hạt điều rang muối. Vì nó có thể khiến cơ thể không hấp thụ hết kịp lượng dinh dưỡng có trong hạt điều nếu sử dụng quá nhiều.
luu-y-khi-su-dung-hat-dieu-rang-muoi
Lưu ý khi sử dụng hạt điều rang muối

Trên đây là bài viết về cách làm hạt điều rang muối. Chúc bạn đọc luôn mạnh khỏe và xinh đẹp. Đồng thời tìm được cho bản thân những sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng, uy tín.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm