Bật mí về lợi ích của quả hạnh nhân đối với sức khỏe

qua-hanh-nhan

Hạnh nhân là một cái tên quen thuộc trên thị trường Việt Nam. Quả hạnh nhân được biết đến với mùi vị thơm ngon, béo béo. Một trong những lý do giúp hạnh nhân được nhiều người yêu thích đó là nhờ tác dụng của hạnh nhân với sức khỏe của con người rất tốt và đa dạng. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu xem những công dụng ấy là gì nhé!

1. Sơ lược về quả hạnh nhân

Hạnh nhân là hạt của cây hạnh nhân, đây là một loại cây thân gỗ, cao khoảng 10m. Quả hạnh nhân thường cứng và có kích thước khá to từ 3 – 5cm. Sau khi tách bỏ lớp vỏ cứng và dày bên trong là hạt hạnh nhân chúng ta thường ăn. 

Sơ lược về quả hạnh nhân

Cây hạnh nhân có nguồn gốc từ Iran và các vùng lân cận xung quanh nước này, rồi sau đó được lan rộng theo bờ Địa Trung Hải tới phía bắc châu Phi và phía nam châu Âu vào thời cổ đại. Tại Việt Nam loại cây này được trồng chủ yếu các tỉnh như Hà Tĩnh, Thanh Hóa, Nghệ An… Quả hạnh nhân rất bổ dưỡng, giàu chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

2. Thành phần của quả hạnh nhân

Trong hạt hạnh nhân chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: protein, canxi, magie, chất béo, vitamin… Trong giới y học, giá trị dinh dưỡng của hạt hạnh nhân được đánh giá cao nhất là do sự hiện diện của các axit béo chưa bão hòa đơn, chất xơ tiêu hóa, chất chống oxy hóa, vitamin E, vitamin nhóm B và khoáng chất vi lượng như magie.

Thành phần của quả hạnh nhân

3. Quả hạnh nhân có tác dụng gì?

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Trong hạnh nhân có chứa các axit béo không bão hòa đơn lành mạnh và các chất chống oxy hóa. Giúp hỗ trợ ngăn ngừa các dấu hiệu của các bệnh liên quan đến tim mạch. Bên cạnh đó, hạnh nhân còn chứa flavonoid giúp chống oxy hóa. Ngoài ra còn có các chất như: arginine, magie, đồng, mangan, canxi và kali,…

bao-ve-suc-khoe-tim-mach
Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Hỗ trợ giảm cân

Tương tự như các loại hạt dinh dưỡng, hạnh nhân chứa nhiều chất xơ và protein giúp giảm cân hiệu quả. Hạnh nhân là món ăn vặt làm giảm cơn đói và làm đầy dạ dày trong một thời gian dài. Vì thế, hạt hạnh nhân giúp giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Từ đó, hạn chế tình trạng béo phì. 

Hỗ trợ giảm cân

Quả hạnh nhân giúp bảo vệ mắt

Trong hạnh nhân giàu vitamin E, đây là một loại vitamin rất tốt cho mắt. Bảo vệ mắt và ngăn ngừa các bệnh về mắt. Tuy nhiên, việc nạp vào cơ thể một lượng nhiều vitamin E sẽ dễ gây ra ung thư tuyến tụy, chưa dừng lại ở đó, việc thừa vitamin E còn gây tăng cân.

Quả hạnh nhân giúp bảo vệ mắt

4. Một số món ăn chế biến từ quả hạnh nhân

Hạnh nhân có thể ăn trực tiếp và được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Một số món ăn được chế biến từ hạnh nhân như: Sữa hạnh nhân, kem hạnh nhân, socola bọc hạnh nhân, bánh hạnh nhân, tôm bọc hạnh nhân,…Có nhiều cách chế biến món ăn ngon từ quả hạnh nhân mang lại nhiều dinh dưỡng.

Một số món ăn chế biến từ quả hạnh nhân

5. Mua hạt hạnh nhân ở đâu

Hiện nay hạnh nhân được đóng gói và chế biến rất đa dạng. Giá bán của hạt hạnh nhân trong siêu thị thường cao hơn so với ngoài thị trường. Tuy nhiên, các siêu thị, các cửa hàng tiện lợi có danh tiếng sẽ cung cấp đầy đủ giấy tờ chứng nhận và nguồn gốc hàng hóa rõ ràng vì vậy khi mua hàng cũng sẽ an toàn hơn. Bạn có thể tìm mua hạt hạnh nhân ở Tiệm Phố Núi, đây là một địa điểm bán những mặt hàng từ thiên nhiên an toàn, chất lượng và giá cả hợp lý.

Mua hạt hạnh nhân ở Tiệm Phố Núi

Khi mua hạnh nhân ở chợ nên lưu ý một số điểm sau: Lựa chọn các sản phẩm có bao bì, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chọn các sản phẩm mới được đóng gói, còn thời hạn sử dụng, tránh mua các sản phẩm mà để ngoài nắng hoặc để ánh sáng chiếu vào vì hạt rất dễ bị hôi dầu và làm giảm chất lượng hạt.

Trên đây là bài viết chia sẻ tất tần tật về hạnh nhân. Chúc cho các bạn luôn có thật nhiều kiến thức về sức khỏe để chăm sóc cho bản thân và gia đình!


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm