Ăn trứng gà ngâm mật ong có béo không?

trung-ga-ngam-mat-ong

Trứng gà và mật ong đều là những thực phẩm quen thuộc. Chúng được ưa chuộng chủ yếu bởi hai lý do. Thứ nhất là vì chúng thơm ngon. Thứ hai là vì chúng có hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, mật ong có hàm lượng calo cao. Trứng lại có hàm lượng chất béo đáng kể. Do vậy khi ăn trứng gà ngâm mật ong, nhiều người thường lăn tăn liệu có bị tăng cân hay không. Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời thông qua bài viết dưới đây bạn nhé!

1. Sơ lược về trứng gà và mật ong

Cùng tìm hiểu sơ lược về trứng gà và mật ong để trả lời câu hỏi “ăn trứng gà ngâm mật ong có bị béo không” nhé.

Trứng gà là một trong những loại trứng phổ biến nhất trong ẩm thực Việt Nam. Loại trứng này được ưa chuộng bởi chúng khá ngon và dễ ăn. Trứng có thể được dùng để nấu thành rất nhiều món ăn. Các món ăn này phù hợp với khẩu vị của đa dạng đối tượng.

Không chỉ có vậy, trứng gà còn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Đây được biết đến như một nguồn cung cấp đạm động vật phổ biến. Trong trứng gà còn có rất nhiều vitamin nổi bật như A, K, B12,… Và cùng với đó là các loại khoáng chất thiết yếu như canxi, kali, magie,…

thanh-phan-dinh-duong-trung-ga
Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng

Mật ong là một nông sản có nguồn gốc tự nhiên. Chúng được hình thành thông qua hoạt động sống cơ bản của loài ong, đó là hút mật hoa. Mật ong thường được ứng dụng với vai trò là chất tạo ngọt. Bên cạnh đó, trong nấu nướng, chúng cũng là một gia vị tuyệt vời.

Mật ong có vị chủ đạo là vị ngọt. Hương vị ấy xuất phát từ lượng đường chiếm phần lớn trong thành phần dinh dưỡng của mật ong. Những loại đường trong mật ong gồm có frutozo, glucozo, saccarozo, mantozo. Bên cạnh đó, mật ong còn có cả vitamin nhóm B và vitamin C. Các khoáng chất trong mật ong cũng phong phú, đơn cử như magie, phốt pho, kali,…

2. Ăn trứng gà ngâm mật ong có dẫn đến tăng cân hay không?

Trứng có chứa hàm lượng chất béo không nhỏ. Các chất béo này tập trung chủ yếu tại phần lòng đỏ trứng. Trong khi đó, mật ong lại có hàm lượng đường cao. Hàm lượng đường cao đồng nghĩa với calo trong thực phẩm đó cũng cao. Chính vì vậy mà nhiều người thường nghi ngại mật ong kết hợp với trứng sẽ gây béo. Đặc biệt đối với trứng ngâm mật, thành phần nguyên liệu chủ yếu lại là lòng đỏ trứng.

Vậy ăn trứng gà ngâm mật ong có thật sự tăng cân?

an-mat-ong-trung-ga-co-bi-tang-can-khong
Món ăn này có làm bạn tăng cân?

Câu trả lời là có. Như phân tích nói trên, trứng gà kết hợp mật ong tất nhiên sẽ mang đến lượng calo cao. Tuy nhiên, cả trứng gà lẫn mật ong đều là các thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp của bộ đôi này mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao. Chúng cũng hỗ trợ khá nhiều cho chức năng hoạt động của các hệ cơ quan trong cơ thể.

Vì đây là một bộ đôi có hàm lượng calo và dinh dưỡng cao nên đây sẽ là sự kết hợp tuyệt vời cho những ai mắc chứng suy dinh dưỡng. Những người cần tăng cân lành mạnh nên tìm đến bộ đôi này.

3. Cách chế biến món ăn trứng gà ngâm mật ong

  • Nguyên liệu:
    • 9 quả trứng gà tươi;
    • 200ml mật ong nguyên chất tùy loại theo sở thích của bạn;
    • Các dụng cụ như thố thủy tinh, hũ thủy tinh,… và thìa.
  • Cách làm:
    • Đập bỏ vỏ trứng. Tách lấy lòng đỏ. Lòng trắng bạn nên dùng trong nấu nướng món ăn khác.
    • Rót mật ong vào trong hũ hay thố lòng đỏ trứng. Bạn lưu ý đổ mật ong ngập đều các lòng đỏ trứng. Ngoài ra, không nên khuấy hay lắc để tránh làm lòng đỏ trứng bị vỡ.
    • Hỗn hợp ngâm khoảng 2 ngày là được. Bạn lưu ý bảo quản nơi khô thoáng. Sau ngày ngâm đầu tiên, bạn dùng thìa lật mặt lòng đỏ trứng lại để chúng ngấm đều và chín đều.
trung-ga-ngam-mat-ong
Món ăn thành phẩm

Trên đây là những thông tin cơ bản về món ăn trứng gà ngâm mật ong. Hi vọng rằng với những thông tin trên, bạn đã bỏ túi được không ít kiến thức hữu ích. Mong rằng công thức thực hiện món trứng ngâm với mật sẽ mang đến sự đổi mới cho thực đơn của bạn. Đồng thời, hi vọng những kiến thức nói trên sẽ giúp ích được cho bạn trên hành trình chăm sóc sức khỏe cho chính mình cũng như những thành viên trong gia đình.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm