Ăn mật ong có tốt không?

an-mat-ong

Mật ong là một sản phẩm quen thuộc trong nhiều căn bếp Việt. Đây là một thực phẩm được ưa chuộng bởi hàm lượng dinh dưỡng cao. Ngoài ra, các ứng dụng của mật ong cũng rất đa dạng, phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Đối tượng có thể sử dụng mật ong cũng rất đa dạng. Hãy cùng tìm hiểu xem những tác dụng mà chúng ta sẽ có được khi ăn mật ong qua bài viết sau.

1. Sơ lược về mật ong

Mật ong là một sản phẩm được hình thành từ quá trình sống của loài ong mật. Ong rời tổ, đi tìm hoa và hút nhụy. Chúng mang dịch hút được về tổ và ủ trong một khoảng thời gian. Sau khi ủ trong tổ, chất dịch đó dần trở thành mật ong. Mật ong này được khai thác và mang vào sử dụng với nhiều cách ứng dụng khác nhau. Bạn có thể ăn mật ong như một loại gia vị hoặc cũng có thể dùng pha chế.

Về thành phần dinh dưỡng, mật ong có các cấu phần cơ bản như sau:

  • Đường tự nhiên (hay còn được gọi là carbohydrate): Bao gồm:
    • Đường fructose: Chiếm tỷ lệ cao nhất và là thành phần chính của mật ong;
    • Đường glucose: Chiếm một tỷ lệ ít hơn nhưng gần như là 1:1 đối với đường frutose;
    • Đường saccarose (đường mía) với tỷ lệ nhỏ;
    • Đường mantose với tỷ lệ nhỏ.
  • Nước: Đây là thành phần giữ cho mật ong ở dạng sền sệt và quánh chứ không đông đặc hay vón cục.
  • Vitamin: Chủ yếu là vitamin C và các loại vitamin thuộc nhóm B.
  • Khoáng chất: Bao gồm kali, canxi, magie, mangan, đồng, phốt pho,…
an-mat-ong
Sơ lược về mật ong

2. Ăn mật ong có tác dụng gì?

Ăn mật ong có tác dụng gì với sức khỏe?

  • Tăng cường sức đề kháng: Mật ong cung cấp các chất kháng khuẩn, giúp tăng cường chức năng hoạt động của hệ miễn dịch.
  • Tốt cho hệ hô hấp: Mật ong giúp trị ho rất hiệu quả. Ngoài ra, các chứng bệnh khác về hô hấp như đau họng hay cảm sốt cũng có thể được thuyên giảm khi bạn dùng mật ong.
  • Chữa các vết thương, vết bỏng: Mật ong có tính kháng viêm. Chúng là một chất hỗ trợ làm lành vết thương hoặc vết bỏng hiệu quả.
  • Tốt cho hệ tiêu hóa:
    • Mật ong là chất làm sạch đường ruột hiệu quả. Chúng giúp tăng cường khả năng hoạt động của đường ruột.
    • Mật ong rất tốt cho dạ dày. Chúng hỗ trợ chữa trị các bệnh về dạ dày.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Khác với các loại đường tinh luyện, vị ngọt của mật ong đến từ các tinh chất thiên nhiên. Do đó, bạn có thể dùng mật ong làm chất tạo ngọt thay cho đường để hạn chế bệnh tiểu đường.
ho-tro-tot-ve-tieu-hoa
Mật ong tốt cho tiêu hóa

Ăn mật ong có tác dụng gì trong làm đẹp?

  • Mật ong giúp điều trị các loại mụn hiệu quả. Đây là một nguyên liệu được sử dụng trong nhiều công thức làm đẹp, mặt nạ trị mụn. Đặc biệt, mật ong rất tốt trong điều trị mụn sưng, mụn bọc, mụn trứng cá.
  • Mật ong có khả năng làm lành các vết thâm, sạm, sẹo mụn. Như đã nói, mật ong có khả năng làm lành vết thương. Đối với các loại thâm, sẹo do mụn, mật ong cũng hoàn toàn hỗ trợ điều trị hiệu quả.
  • Giúp làm sáng da, cho làn da mịn màng.
  • Mật ong có chứa chất kháng khuẩn. Các chất này giúp làm dịu các triệu chứng của bệnh viêm da dị ứng.
mat-ong-tot-da
Mật ong rất tốt cho da

Chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về mật ong cũng như các tác dụng có được khi ăn mật ong. Hi vọng những thông tin trên đã cung cấp cho bạn các kiến thức hữu ích. Mật ong là một thực phẩm có thể ứng dụng được nhiều mặt trong cuộc sống. Mong rằng bạn đã biết vận dụng thực phẩm này trong chế biến món ăn hoặc pha chế thức uống. Chúc bạn sẽ luôn thật khỏe mạnh và vui vẻ.


Tiệm Phố Núi là đơn vị chuyên cung các loại đặc sản vùng Tây Nguyên:

Liên hệ ngay với Tiệm Phố Núi qua hotline 035.412.8181 hoặc inbox qua Fanpage Tiệm Phố Núi để được đội ngũ nhân viên tư vấn miễn phí.

Khách hàng có thể đến mua hàng trực tiếp tại:

CN1: 357 Trường Chinh, TP Pleiku, Gia Lai

CN2: 1B Trần Não, TP Thủ Đức, TP HCM

Xem Thêm